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神教导的食谱救了我 |
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作者：吴永志医师 |
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求学时，我接受的是西方传统医学训练，求学过程到成为医生，都是非常顺利。但在30岁时，我被告知得了第３期的肺癌，积极使用了很多最新、最强的药，却不见成效。于是，医生建议我开刀，割除右边上二叶的肺。我同意他们的提议，却在手术台上，发现已经转移到别的器官，只好被迫缝合，然后被宣布只有几个月的生命，唯一的方法是化疗，只是能够延长生命。 我忧心的问著，“到底可以再活多久？”却只换来主治医生的一句“不知道！” 当时的我心想，人之所以有癌，就是因为身体毒素过多。而化疗将会送进更多的药毒，借以毒死癌细胞，但往往也会毒死正常的细胞，可能变得更加的痛苦，还是让皂己自然的死去，不用受更多的苦.....因此，我毅然拒绝。(这样的决定只是我视当时的身体状况和心态而决定，但现在医术进步，化疗也救了不少病危的癌症病患。) 在万念俱灰，求救无门时，突然想起信仰中的神，又想求点心灵的平安，立刻伸手拿起圣经，跪下求神。说也奇怪，手拿著的圣经，突然无故掉在地上，打开了创世篇第１章。心想这一定是神的指示。所以我很用心慢慢地来回不停的读了好几遍。 神创造了一个完美的天地空间，创造了人所需要的一切，之后才创造亚当和夏娃，并对他们说：“看啊！长在地面上有种子的花草蔬菜，和长在树上有种子的水果，就是你们的食物”(创世纪：第１章29节)。 回想以前只吃大鱼大肉，煎、炸、、炒、烤、香喷喷的食物和美味可口的糕饼，而神却要我吃这地面上生而无味的蔬菜，和树上酸酸的水果。我怀疑这样会不会更加营养不足，而提早死亡呢？心想现在病到全身无力，当然要大鱼大肉，才有精力啊！ 当时，内心的挣扎实在难受，思考了好几天，参阅不少有关气功和长寿之道的书籍。其实当时并没有像现在这么多的营养书籍可以参考，而我在梦中看到遍地都是新鲜的花草蔬菜，尤其是蓬勃青绿的西洋菜(watercress)，和清可见底的流动溪水。 终于，我下定决心吃神教导的食谱，天天吃蔬果和喝干净的水。阳光浴30分钟，或快步走路30分钟，也练气功和吐纳调息，生活上多休息，早睡早起，尤其午睡半小时，天天洗冷热浴(书中第一章内有详细说明)。 改变饮食和生活习惯才６个月，我已感到精神饱满，恢复生病前的精力十足，对于自己会康复的信心大增，因此加倍的吃蔬菜，尤其是西洋菜、香菜、老姜、九层塔、薄荷叶、黑胡椒粉、青柠檬，也吃少量水果和全生的杏仁、核桃、南瓜子，有时也会吃些发芽的各种豆类和苜蓿芽。饮食上百分之百的全生食，就如神在圣经上的教导。因为天天都是高纤维的食物，每天３～４的通便。刚开始时有点害怕，因为我平时每天只大一次，认为这样才是正常。但维持一段时间后，身体慢慢觉得全身轻松，精神爽快，皮肤光滑，就因此放下心中的疑虑，让身体顺其自然的反应。 ９个月后，体检后的报告，样样都正常，竟然没有任何癌细胞的存在！感谢上帝！我痊愈了！因此直到现在，我仍然维持吃90%全生和10%煮熟的食物。拜现在科技发达之赐，我每天会用3.5匹马力以上的蔬果机，打出细绵绵的蔬果汁来喝，一天４～６杯，也吃各种颜色的沙拉和水煮过的发芽豆和豆类糙米饭。天天添加营养品，８杯活性水，有时添加纤维素，保持每天有３～４次排便，正如葛洪在《抱朴子》养生诀所说：“若要不死，肠中无屎；若要长青，肠要常清。” 因为身体痊愈，所以假日及特殊节日，也会和家人或朋友偶尔吃大餐，虽然对身体较负担，但可让身体警惕自觉，也是强化身体免疫和自癒力的一种方法。
人生的转折，让我走向自然医学 我用同样简单又经济的自疗法，一面教导社区朋友和教会弟兄姊妹的饮食，一面继续修研自然医学，进而获得了自然医学博士、营养学博士和另类医学博士。我一向都不爱用这些头衔显耀自己，因在神的国度里根本不重要，我只认为，如果不“学以致用”去帮助需要帮助的人，做些对社会有贡献的事，文凭头衔只不过是一张废纸，我不断的深造就是想多吸收些新知识、新理念充实自己。因为学问如逆水行舟，不进则退。同时也想为大家证明：病痛老化是可以改善，返老还童不再是梦幻。只要肯改变不良饮食和生活习惯，就能扭转乾坤，得到真正掌握在自己手中的健康钥匙。 我的夫人吴冯润钰也是营养学博士和心理学博士。我们无论到任何地方，都是出双入对，一同到美国各州各市去教导病人、医师和对保健有兴趣的民众，教他们如何用最普通的蔬果、最天然的方法来战胜疾病和长久的健康保健。 二十几年前，我就开始提倡“生机饮食”及“自然疗法”。那时大家都不知道什么叫“生机饮食”，尤其是中国人和中医认为“生冷寒凉”，对体弱病人很不利，普遍认为很难做到也不同意这种做法。 十几年前，我转而向外传播自然疗法，也曾到过台湾、香港、中国、东南亚、印度、欧州各国、非州各地推广及教导“生机饮食”。目前世界各地很多知名营养师、医师、治疗师(healer)都曾经上过我的“生机饮食”课程，接受过我的指导。当时，就有很多出版社鼓励我出书，但那时我觉得经验还不够，需要更多的诊断病例，来证实生机饮食是正确的。 现在我年近70，很多朋友及学员催促我出书，尤其是我的夫人吴冯润钰，和我媳妇吴名慧的努力协助，并积极鼓励我，藉由出书才能帮助更多的人，得到真正的健康，因此才会有今天这本书出现。 其实决定出这本书的最大原因，是看到目前世界各地经济的不景气，失业率高，生活压力大，情绪愈趋紧张，病痛的人愈来愈多却又没钱看病。所以决定出版这本书来教导大家自救救人，提醒每个人如何善待自己的身体，懂得怎样保健防病，如此一来才是真正解决问题的所在。 专业的知识，尤其是与众不同的新理念出来时，一定会有很多不同的反应，不过有批评、反对才会有进步，科学和医学都是因此才日新月异。我会衷心的面对及接受有建设性的批评与指教。但个人的知识、力量有限，希望藉由这本书，能激发深藏不露的精英们站出来，不是为了名利，而是无私的互相合作，努力去发掘找出更多其它更好的方法，及将正面的讯息提供给世上绝望、无助、贫困的病人。我把一生研究出来的心血贡献给这个世界，也希望在我有生之年，能为人类尽一点义务。 希望藉由本书，让在绝境痛苦的病人，能解脱病痛，重拾以前的健康。而寻求养生保健的读者，能用最普通的蔬果汁常保青春、精力充沛。年过半百的黄金长者，靠著“生机饮食”的蔬果汁，也能返老还童。同时希望所有的人，不管是老是幼，能开始进行健康的饮食，而避免以后的疾病发生。 虽然我们无法控制生与死，但在生与死之间的时间中，我们能用辛辛苦苦赚来的钱，享受健康幸福、愉快的人生，而不是用辛苦赚来的钱去看医生，治病。 希望每个家庭都能拥有这本自疗、防病、治病的书，就等于有个自己的家庭医生待在身边，照顾全家人，并且可将这套健康保健方法，推广出去，帮助邻居朋友、社区，达到人人健康的目标。 书中一些经验或案例，未必对每个人都有效，能否派上用场，那要看你有多少信心和恒心去投资回馈给身体。因为种瓜得瓜，种豆得豆，一分耕耘，一分收获，做任何事都要花时间、金钱去投资才会有成绩。不会瞬间就会成功，要拥有健康的身体，也需要长期保养才会有好成果。 根据我多年的经验，我不担心病不会好，最担心的是那些死里逃生，重病而痊愈的病人，他们以为病好了就放肆去乱吃，不坚守以前生病时所要做的一切规则，不久旧病复发而丢掉了生命，实在太可惜！所以提醒读者，就算是病好了也不能能掉以轻心，唯有坚持正确的饮食及生活法则，健康才能永远掌握在你手中。 |
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站长补充：
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