卵巢摄护腺保健蔬果汁

【份量】

１天６杯

口感：酸甜微带苦味

【功效】

预防乳癌，并可保健卵巢和摄护腺。

【材料】

蔬菜：

高丽菜芽１杯(或抱子甘蓝又称芽甘蓝２个)、胡萝卜１条、玉米1根(黄白皆可)。

水果：

樱桃西红柿２杯、苹果１个、柠檬１个、葡萄８颗、石榴１个。

配料：

蒸馏水２杯、老姜５片、亚麻子２小匙、芝麻２小匙(黑白皆可)、辅酶Ｑ₁₀３粒、枸杞３大匙。

【作法】

1. 所有食材洗净。胡萝卜切块。把玉米削下玉米粒。苹果不去皮不去心，切块备用。

2. 柠檬削去外皮，保留白色纤维和果肉，不去籽。石榴取其籽及白色的部分。

3. 把蒸馏水倒入３匹马力以上的蔬果机内，再放入所有蔬果及配料，一同搅打成汁，即可饮用。

【吴医师的叮咛】

• 石榴又被称为“多子的苹果”，富含维他命Ｃ、钾及苹果酸等，对心脏、卵巢、摄护腺有治病防病作用。高丽菜芽的植物生化素比高丽菜多出３～10倍，在防癌治癌上更有功效。

• 抱子甘蓝(Brussels sprouts)又称芽甘蓝、抱子高丽菜，属于十字花科甘蓝类蔬菜，原产于地中海沿岸。可食用的部分为腋芽处形成的小叶球，纤维多，营养丰富，蛋白质含量在甘蓝类蔬菜中最高，可防治卵巢癌和摄护腺癌。

【补充】

Ｑ：蔬果汁怎么搅打？平均打多少的时间？

Ａ：先将材料放入蔬果机中，用30秒打碎后，再按低速打10秒，再转高速打60秒后，再转低速10秒，即可饮用。若要再加配料，同样依照低速10秒后，转高速60秒，再转低速10秒即可。

Ｑ：食谱中的容量单位如何换算？

Ａ：１杯＝250cc＝８盎司

１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)

１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)

防癌抗癌蔬果汁

【份量】

１天６杯

口感：甜带微酸

【功效】

预防胃癌、喉癌、食道癌。

【材料】

蔬菜：

红色甜菜根中型1/2个、苜蓿芽１杯、豆芽菜1/2杯、金针菇少许、胡萝卜１条、红色包心菜1/8个。

水果：

柠檬１个、红西红柿２个、红色马士丁葡萄10粒。

配料：

蒸馏水２杯、老姜５片、巴西坚果５粒、亚麻子２小匙、蜂花粉２小匙、辅酶Ｑ₁₀３粒、九层塔８叶、巴西利５支。

【作法】

1. 所有食材洗净。红色甜菜根去皮。红色包心菜切块状，不去心。胡萝卜切块备用。

2. 柠檬削去外皮，保留白色纤维和果肉，不去籽。西红柿切块。

3. 把蒸馏水倒入３匹马力以上的蔬果机内，再加蔬果及配料，一同搅打成汁，即可饮用。

【吴医师的叮咛】

• 此道蔬果汁不只预防胃癌、强化心脏、抗喉癌(食道癌)，还能防脂肪肝。

• 如果没有马士卡丁葡萄，用一般红色葡萄也可。

• 如果想增强功效改善疾病，建议蒸馏水改用活性水，并同时服用助生素，空肚时服３粒，一天２次(早晚各一次)，同时保持每天３次通便，如果没有３次，可补充纤维粉增加次数。

• 辅酶Ｑ₁₀可增加卵巢细胞的能量，帮助心脏的血液流动量。

【补充】

Ｑ：蔬果汁怎么搅打？平均打多少的时间？

Ａ：先将材料放入蔬果机中，用30秒打碎后，再按低速打10秒，再转高速打60秒后，再转低速10秒，即可饮用。若要再加配料，同样依照低速10秒后，转高速60秒，再转低速10秒即可。

Ｑ：食谱中的容量单位如何换算？

Ａ：１杯＝250cc＝８盎司

１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)

１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)

站长补充：

• 本文摘自《不一样的自然养生法》原水文化出版社