３道心脑血管保健蔬果汁

３道心脑血管保健蔬果汁

作者：吴永志医师

净血降压蔬果汁

【份量】

１天６杯

口感：甘甜微辣可口

【功效】

净化心脑血管、降血压，强化心脏，加强记忆力，还能降胆固醇。

【材料】

蔬菜：

胡萝卜１条，大黄瓜1/2条、秋葵３条。

水果：

西红柿２个、酪梨１个、柠檬１个、红葡萄1/2杯。

配料：

蒸馏水２又1/2杯、香菜1/2杯、乾黑木耳1/2杯、枸杞３大匙、朝天椒１根、巴西利1/2杯、蒜头１小瓣、卵磷脂２小匙。

【作法】

先将乾黑木耳洗净，泡水几小小时备用。所有蔬果洗净。
胡萝卜及西红柿切块。大黄瓜不去皮切块。秋葵切段。
酪梨去皮不去籽。柠檬削去外皮，保留白色纤维和果肉，不去籽。红葡萄不去皮不去籽。用热水洗净枸杞备用。
将香菜及巴西利切碎。蒜头去皮备用。
把蒸馏水倒入３匹马力以上的蔬果机内，再放入除了卵磷脂外的所有材料，一同搅打成汁后，加入卵磷脂，用低速搅打10秒，即可饮用。

【吴医师的叮咛】

此蔬果汁建议一天需喝６杯，２杯当早餐，午晚餐前一小时，各喝１杯，下午时再喝２杯。
若想增强功效改善疾病，建议蒸馏水改用活性水。并饮用３大匙纤维粉加入１大杯水混合后立即服下，一天饮用３次，尽量维持一天３次排便。
若要加强功效，可加进中型甜菜根1/2个。

【补充】

Ｑ：蔬果汁怎么搅打？平均打多少的时间？

Ａ：先将材料放入蔬果机中，用30秒打碎后，再按低速打10秒，再转高速打60秒后，再转低速10秒，即可饮用。若要再加配料，同样依照低速10秒后，转高速60秒，再转低速10秒即可。

Ｑ：食谱中的容量单位如何换算？

Ａ：１杯＝250cc＝８盎司

１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)

１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)

改善高血压蔬果汁

【份量】

１天６杯

口感：微甘带酸

【功效】

改善高血压。

【材料】

蔬菜：

胡萝卜１条、大黄瓜1/2条、西洋芹３根、苜宿芽少许。

水果：

西红柿２个、苹果1/2个、奇异果２颗。

配料：

蒸馏水１杯、无糖豆浆１杯、蒜头１小瓣、白芝麻２小匙、卵磷脂２小匙、亚麻子２小匙、纤维粉２汤匙。

【作法】

所有食材洗净。胡萝卜、西红柿切块。大黄瓜和西洋芹不去皮切块备用。
苹果不去皮也不去心切块。奇异异去皮切块。
把蒸馏水倒入３匹马力以上的蔬果机内，放入除了卵磷脂、纤维粉外的所有材料，一同搅打成汁后，再加入卵磷脂，用低速搅打10秒即可，饮用前加入纤维粉混合食用。

【吴医师的叮咛】

此蔬果汁建议一天需喝６杯，２杯当早餐，午晚餐前一小时，各喝１杯，下午时再喝２杯。
如有服药的高血压患者，建议蒸馏水改用活性水。并用３大匙纤维粉加入１大杯水混合后立即服下，一天饮用３次，尽量维持一天３次排便。
避免煎炸炒烤烧的食物。每天快步走路30分钟，保持一天１次或２次，是降血压的最佳方法。
可加一个中型甜菜根，效果更好。

【补充】

Ｑ：蔬果汁怎么搅打？平均打多少的时间？

Ｑ：食谱中的容量单位如何换算？

Ａ：１杯＝250cc＝８盎司

１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)

１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)

改善低血压蔬果汁

【份量】

１天６杯

口感：甘甜可口

【功效】

改善低血压。

【材料】

蔬菜：

中型红色甜菜根１个、胡萝卜１条。

水果：

西红柿２个、黑葡萄1/2杯、黑枣1/2杯、奇异果１颗。

配料：

蒸馏水２杯、老姜５片、枸杞２大匙、黑芝麻２小匙、亚麻子２小匙、黑胡椒粉1/2小匙、甘草粉１小匙、小茴香1/4匙、海盐水１小匙。

【作法】

所有食材洗净。甜菜根去皮切块。胡萝卜及西红柿切块备用。
黑葡萄不皮，也不去籽。奇异果去皮切块。枸杞泡水洗净备用。
把蒸馏水倒入３匹马力以上的蔬果机内，再放入所有蔬果及配料，一同搅打成汁后，即可饮用。

【吴医师的叮咛】

一般低血压的人也容易低血糖，所以此道蔬果汁也适用于低血糖的人。
建议运动时可选择阳光较强时，快步走三十分钟。
低血压的人往往肾脏较弱，可多吃黑色食物补肾，如黑芝麻、黑豆、黑糯米等及加些海盐水一同搅打。

【补充】

Ｑ：蔬果汁怎么搅打？平均打多少的时间？

Ｑ：食谱中的容量单位如何换算？

Ａ：１杯＝250cc＝８盎司

１小(茶)匙＝５cc＝５公克(g)

１大(茶)匙＝３小匙＝15cc＝15公克(g)

站长补充：

本文摘自《不一样的自然养生法》原水文化出版社

回到页首