我光吃菜,我就为了减肥,那就面有菜色 |
|||
编者:田原 |
|||
田原:曾经有句老话叫人定胜天,这四个字甚至被当成很多人的座右铭,其实人还是要有所畏惧的。
樊正伦:当然。因为人是天地的产物,人不可能逃得出天地,这是祖先早已经告诉我们的。这点非常非常重要。 还要非常注意饮食,我们的祖先说:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。意思就是说五谷是养命的,人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质来维持,要靠无数具有生命力的种子,不论什么民族,哪怕是以肉食为主,他也必须吃粮食,不吃粮食是活不了的。为什么?种子是什么?种子是生命的延续呀。您看我们从马王堆里挖出来的那个种子,己经上千年了,还能发芽,说明种子是有极强生命力的东西。现代很多人说我天天不吃五谷,我光吃菜,我就为了减肥,那就面有菜色了。 几千年来,中华民族是以纤维食物为主的民族,这和外国人不一样。你看外国人吃饭,一手拿刀子,一手拿叉子,大叉子叉上羊肉一烤,刀子一割,小叉子一叉就吃了。这是外国人的生活对吧?因为他以游牧为主,他们几千年的遗传基因,对肉类的消化能力要比中国人强得多,几千年来他们就是这么吃出来的。
田原:为什么咱们生活水平越来越好了,身体素质反而越来越差,什么心脑血管病、癌症....患者越来越多?看来多数是吃出来的。
樊正伦:“鱼生火,肉生痰”,咱们中国人的肚子就不是消化大鱼大肉的肚子。很多人都忘记了咱们的祖先是怎么活过来的。外国人吃饭用刀叉,中国人吃饭就是两根棍儿,原是以纤维性食物为主。《黄帝内经》讲:五谷为养,五果为助,五畜为益。畜就是猪肉、羊肉。孔子还说过这样的话:60岁以后的老人如果体力不行的话还要吃点肉。那就说明我们祖先在过去是以纤维性食物为主的,这是几千年遗传基因的结果,和西方人的饮食习惯是不一样的。 再看今天,拿著老祖宗给你消化纤维性食物的肚子,天天去消化什么牛排啦、鸡腿啦....(笑),或者不是天天吃菜就是天天吃肉,结果不是糖尿病就是血压高。很多五十多岁四十多岁的,小时候饿著,改革开放后吃饱了,当了官吃好了,于是就吃成了高血压、高血脂,而且是一种直在线升的趋势。由于你拿著老祖宗给你消化纤维性食物的肚子去对付那牛排呀,鸡腿呀,你不得代谢病才怪呢!
田原:在中国古代,糖尿病是宫廷及富责人家最容易得的病。
樊正伦:《黄帝内经》里讲:“膏粱之变,足生大疔。”现在很多中国人都成了好食肉者,老年人还好一点,因为他胃口差了不敢多吃。饮食结构不是一代人能改变的,我想这是我们国人面临的一个很重要的问题。
田原:如果血脂、血压、血糖已经高了怎么办?
樊正伦:我建议大家吃一点云南的三七粉。在所有的活血药中,只有三七粉活血而不破气。 它和人参是同一科属的,一个长在东北,一个长在西南。贫瘠的土地是不长人参的,东北是木气和水气比较重的地方,肥厚湿润的土地其性属阴,长出来的人参是三枝五杈,它那个枝叶全是三和五,三、五是奇数,是阳数。它是一个从阴引阳的药物,它的主要作用是把精化成气,如果精不化气的时候,用点人参,马上气就出来了。如果肾精己经很亏损了,你再吃点人参,本拔则木摇。 《周易》里面说西南是土气很重的地方,也是很肥沃的土地,三七生在西南,长在地下,所以也是三枝五杈。它外面的颜色是青的,里面的颜色是黄的,青可入肝,肝是藏血之脏;黄可入脾胃,它可以益气统血。很多人把三七当止血药,甚至药典上说三七只能吃3克,多了就不行了,因为它止血,多了血就不流了。 我曾经亲自到云南做过考察,过去发配到云南的人,都要被打杀威棒,你要买不通人,你这个杀威棒是免不了的。你要买通了狱卒,他就给你一大碗药,在打杀威棒之前他给你喝了,它里面主要的成分是三七,这是云南的老农告诉我的。打完了以后的结果是什么呢?下面的棒疮两天迅速消散,被打出了淤血它都能散掉。 但是一定要坚持,冰冻三尺非一日之寒,化冻也靠九九八十一天,不要说我今天吃了两次怎么不下来?你要下来这么快就像那冻肉从冰箱里拿出来,开水一泡一样,功没成,气断了。我自己也是每天早上5克三七粉,晚上5克三七粉,像冲便茶似的,冲了就喝下去。 |
|||
|