少吃与发炎性的疾病 |
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作者:石原结实 |
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肺炎、支气管炎、膀胱炎、胆囊炎、髓膜炎、皮肤炎等等,这些“炎”字的疾病,通称为“发炎性疾病”。 当体内开始发炎的时候,通常会伴随“发烧”和“食慾不振”等症状。从西方医学的观点来看,发炎的原因在于细菌、病毒、真菌类等病原菌的感染,所以会使用抗生素或抗菌药物来杀死“坏菌”,然后用“解热剂”对付“发烧”,面对“食慾不振”则说“为了增加体力,多少吃一点吧”来强制病人进食,甚至打点滴来补充“营养”。 曾任美国明尼苏达大学医学系教授的M·J马雷博士,在1975年勘查过撤哈拉沙漠中总是呈饥饿状的游牧民族,并提供食物给他们,结果发现“过了一段时间,他们突然就发生疟疾、布氏杆菌症、结核等感染疾病”这个经验让他联想到“营养过多是不是会引发病菌感染?”“我们吃下的食物中所包含的营养,除了维持身体机能之外,会不会反而被病原菌用在分裂、紧殖上面?” 后来这位教授进行了各种实验,并在美国临床营养学会期刊上发表了这样的论文内容:“病菌感染等疾病发生时,人们会食慾不振,但是这属于身体防御机能的表现。” 这项实验的内容大概如下: 先把一百只老鼠分成四组。这四组老鼠分成没有病菌感染的老鼠,和在腹腔内植入病原菌,强迫染病的老鼠。接著再把这两组老鼠分成自由进食的老鼠,和用管子强迫餵食的老鼠,来观察牠们的平均生存天数。结果如下面表格所示。
从这个实验来看,可以发现当碰上感染各种疾病时,用“增加体力”为理由强迫进食,对身体反而威胁更大,甚至还会使病情恶化,加速死亡呢。 马雷教授最后作出结论,那就是“食慾不振,其实是我们身体中的一个重要防卫反应。” |
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