生绿豆脱下的豆皮，药称绿豆衣，有清热解素、明目退翳之功，还有抑制葡萄救菌的作用，临床上用绿豆衣煎煮服用治疗痈肿、疮疖、烫伤等外伤感染，很有效果。视物不清，可用绿豆皮半两，水煎服；目生云翳，可用绿豆二两，蛇蜕一条，白糖30克，蛇蜕用甘草水洗净，再用芝麻油炒黄，加炒绿豆及白糖，水煎服，每日一剂，连服数剂有效。用干绿豆衣做枕芯，佐以干菊花为絮，供高血压和老年眼病患者枕用，有降压明目之作用。<眼病>
