养生益寿文摘之一

　　人到年老应护嗓

　　人到老年后，机体各器官功能都会衰退，发音器官——喉也是一样，如果不注意保护嗓子，发音过多、过劳，会出现声音嘶哑，形成哑喉咙。

　　声音嘶哑是嗓音疾病的常见症状，一般来说，由喉部的急性炎症、喉结核、声带肿物如息肉、小结、喉部的良恶性肿瘤及精神、神经等因素引起。值得警惕的是声音嘶哑有时成为肺部、食道及纵隔等处肿瘤的早期信号。由于这些部位的肿瘤压迫喉返神经，而喉返神经是运动神经，受到压迫便造成声音嘶哑，因此50岁以上的老年人，持续声音嘶哑超过1个月以上者，应提高警惕并及时检查。

　　延缓嗓音的衰老，首先要预防呼吸道疾病。要避免长时间大声说话，另外要多饮水，少食辛辣刺激性食物，多食清淡、清凉食物及富含维生素C、E的食物，注意室内环境和卫生，防止室内干燥。

　　（摘自《健康时报》 佚名/文）

　　烦躁的自我控制疗法

　　老年人心情烦躁，可采取以下方法消除烦躁的情绪。

　　自身疏泄老年人应养成一种倾诉习惯，及时将内心的痛苦向亲人或朋友说出来，使一些莫名其妙的烦躁趋于消失。

　　学会发笑老年人遇任何事都能想得开，不计较，常以笑来表示自己的豁达大度，许多烦躁是很容易消除的。

　　自我表白主要是向与自己打交道的人表白自己，“我的脾气变坏了”、“我这样的人易激动”等语言表白既可提醒自己，又利于争取别人的理解。

　　行为控制最有效的行为控制是自己掐住内关穴、压眼球、拉耳垂或双手搓揉太阳穴。

　　（摘自《健康时报》 佚名/文）

　　女性吃胡萝卜要适量

　　美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。

　　需要注意的是，女性如果大量吃胡萝卜，很容易引起月经异常，并导致不孕。美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。研究人员解释，出现上述现象可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。因此，摄入胡萝卜一定要适量。

　　（摘自《北京青年报》余川/文）

　　返老还童是假象

　　有时老年人会偶然出现所谓“返老还童”现象，不少人认为是健康长寿之吉兆，其实不然。医学专家指出，这些现象常常是疾病发生的信号，要引起足够的重视。

　　视力好转有些老年人戴了一段时间的老花镜后，忽然视力好转了，这种反常现象是白内障的早期信号。因为当白内障由早期向中期发展时，晶状体吸收水分而膨胀增厚，使老人有视力好转之感。

　　白发变黑发有些老年人忽然间头发变黑了，特别是同时还伴有皮肤变嫩、性功能亢进等现象，这很可能是垂体肿瘤、肾上腺细胞癌等严重疾病发生的早期信号。

　　长出新牙有些老年人脱牙之后，口腔内又“长出新牙”，这种现象最常见的原因是牙龈萎缩，使原来残留在牙床里的多生牙或未脱尽的残根显露。个别情况与内分泌紊乱或恶性肿瘤的发生有关，故应特别注意。

　　恢复月经绝经后阴道流血，可能被误认为是月经，其实往往是宫颈癌的信号。

　　饭量增大有些老年人平时饭量不大，一段时间忽然饭量剧增，这往往是甲状腺素大量分泌使体内蛋白质、糖和脂肪被大量消耗，使患者有饥饿感，总感到吃不饱。另外，患有糖尿病、皮质醇增多症、绦虫病、钩虫病的老年人也会出现饭量增大现象。

　　（摘自《健康时报》黄军/文）

　　一天该吃多少水果

　　要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少水果呢？

　　香港卫生署中央健康教育组在其专门网站上指出，人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，具体说就是，一份水果约等于一个中型水果(如橙、苹果 )、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如连果肉的鲜橙汁)。在计算蔬菜时，除新鲜蔬菜外，罐头蔬菜也可以包括在内，但腌制蔬菜除外，因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说，一碗未经烹调的叶菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜；但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。

　　（摘自《家庭保健报》张微/文）

　　控制“老缩”有办法

　　中国人有一种说法叫“老缩”，意思是人老了都比年轻时变矮一些、身高缩短至少3厘米，很多人认为这是正常的生理现象而心安理得地接受它。其实，这是由于老年人身体缺钙造成的，是可以通过科学饮食、体育锻炼和保健改善的。

　　通常老年人每天应保证1000毫克左右钙质的摄入。空心菜、圆叶菠菜、厚皮菜等，含有较多草酸钙，影响钙吸收，老年人应少吃。食物纤维也影响钙的吸收，但由于它有缓解便秘、降低结肠癌发病和降低血胆固醇、预防糖尿病的作用，提倡老年人适当摄入。适宜的蛋白质有利于钙吸收，但过高量蛋白质增加尿钙排出，反倒得不偿失。通过钙强化剂来保证老年人摄入并吸收足够的钙是切实可行的，适当增加维生素D有助于钙的吸收，因此老年人每日服用适量的碳酸钙，方便又经济，是比较理想的补钙选择。

　　（摘自《健康时报》 罗青/文）

　　吃完枣子慢吐核

　　大枣是中国特有的果品，含有丰实的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。但是今天要告诉你的是含枣核可以“制造”津液治口干。

　　红枣入口，吃完枣肉，留核在嘴里含，口水常有，觉得多了就咽下去，既不影响说话，也不影响喝水。李时珍指出，“人有病，则心肾不交，肾水不上，故津液干而真气耗也”。如何让口中津液“泉涌”呢？李时珍就推崇这种口含枣核的方法：“常含枣核治气，令口生津液，咽之佳。”借口中含枣核来“制造”津液，这个方法，似是“小术”，却是一个不错的除燥方法，口干者不妨一试。

　　（摘自《浙江老年报》 晓季/文）

　　幸福就是沉醉

　　心理学专家说：幸福意味着生活在一种“沉醉”的状态中，即完全投入一种活动，无论是工作还是娱乐。

　　一位著名的心理学家曾提出如下达到幸福的步骤：

　　享受瞬间要生活在这样一种状态下：把孩子的微笑当成珠宝，在帮助朋友们中得到满意感。

　　控制你的时间幸福的人确定大目标，然后落实在每天的行动中。一天写30页书是件很难的事，然而每天写两页则非常容易。

　　增强积极情绪消极的情绪使人沮丧，幸福的人做的第一件事就是努力消除消极情绪。

　　优待身边的人一下数出5个亲密朋友的人，有60％的人比不能数出任何朋友的人更感幸福。

　　面带幸福感经常欢笑更能在大脑中引起幸福的感觉。

　　告别枯燥的生活不要无所事事，要沉浸于能用到你技能的事情。

　　多活动室外活动是对付压力焦虑的良药。

　　好好休息幸福的人精力充沛，但他们仍然留出一定的时间睡眠和享受孤独。

　　关照心灵心理学家对信仰和幸福的关系研究表明，有信仰的人比没有信仰的人更有幸福感。

　　（摘自《生活与健康》 廉河/文）

　　玉米 最好的主食

　　最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

　　可预防心脏病和癌症玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

　　含有7种“抗衰剂”在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

　　变着花样吃玉米怎样吃玉米最有营养？欧洲人总结出了不少科学吃玉米的方法，主要有三种：一是玉米饼。将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中，用西红柿汤调和，据说可以降低胆固醇；二是玉米粥；三是用玉米粒做成羹汤、沙拉，既美味又有营养。

　　（摘自《家庭保健报》白冰/文）

　　老年人养脑益智有妙招

　　勤用脑用脑越多，大脑内各种神经细胞之间的联系越多，形成的条件反射也越多，脑子就越灵活。老年人积极有效地参加脑力运动，不仅可以延缓大脑衰老，还可以预防老年痴呆症的发生。

　　生活有规律避免过度的精神紧张，合理地安排工作、学习和娱乐，使大脑皮层兴奋部位轮流得到休息，防止过度兴奋而加重神经系统负担。当人的神经系统正常机能遭到破坏时，人体内外环境平衡失调，会引起各种脏器的功能低下，导致早衰，所以保持神经系统的健康，是防止早衰和大脑功能减退的重要因素。

　　保证睡眠充足睡眠是使大脑休息的重要方法，人在睡眠时，大脑皮层处于抑制状态，体内被消耗的能量物质重新合成，使经过兴奋之后变得疲劳的神经中枢重新获得工作能力。

　　手指运动手指功能的锻炼可促进思维，健脑益智。如健身球锻炼，即手托两个铁球或两个核桃，不停地在手中转动，长期坚持会有良好的健脑作用。经常进行手指活动，能给脑细胞以直接刺激，可以增强脑的活力，使其功能发达，保持整体平衡。

　　（摘自《家庭保健报》窦明/文）

　　立秋养生重养肺

　　立秋是进入秋季的初始。按照中医理论，立秋后肺功能开始处于旺盛时期。在这个节气，要注意内心平和宁静，保持心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天平和之气。

　　起居应早睡早起。早睡可调养人体中的阳气，早起则可使肺气得以舒展，且防收敛太过。立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间，此时不冷不热，气温宜人，天高气爽，使人精神爽快。

　　饮食方面，酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有秋不食肺之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。

　　总之，秋季时节，可适当食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

　　（摘自《健康时报》冯理达/文）

　　自疗腰腿痛

　　我年轻时伤过腰，后来又因长期坐办公室，腰经常又酸又痛。特别是到了阴雨天气，右臀部到大腿处，筋络痛得十分厉害，穿裤脱鞋不能自如，给工作和生活带来了许多不便。我去医院检查，被诊断为慢性腰肌劳损。服了不少药，但一直无明显效果。

　　后来，有两位朋友分别向我介绍“倒退走”和“热敷法”治疗腰腿痛，我感觉都有道理，就抱着试试看的心理，采取了“双管齐下”的办法。每天清晨，我在绿地广场上练习倒步走30分钟，在熟练的基础上，加快了倒退走的速度。晚上睡前热敷：将沙子2500克洗净沥干，加入压碎的花椒250克，粗盐250克，生姜（切成碎末）50克，混在一起入锅炒热，装进布袋里，热敷患处，每次30分钟。每天练习倒退走和热敷后，都感到腰腿部热乎乎的，没有了紧绷的感觉，而且走路轻松，效果出奇得好。

　　如此，我每天坚持倒退走和热敷，3个月下来，症状大为减轻。为了巩固疗效，我又增加了拍打腰背、膝盖弯曲、单脚跳、弯腰下蹲等辅助动作的锻炼，至今腰腿痛未见复发。

　　（摘自《健康时报》徐佩/文）

　　我用点穴法治好心律不齐

　　我曾患过心律不齐，学习点穴按摩法，坚持半年而治愈。

　　主穴阳溪穴（在手腕横纹上端拇指根部凹陷处），先用右手食指尖点按左手阳溪穴，时间是5分钟，前两分钟点按不动，后3分钟指尖不离位全手转动。之后换左手食指点右手阳溪穴同上。

　　配穴三个穴位：少府、通里、内关。1.伸右手拇指点左少府穴（左手掌侧小指与各个指中线横纹十字处）。2.接着点左手通里穴（掌侧，腕屈肌腱侧缘，腕横纹上1寸处）。3.再接着点左手内关穴（手腕横纹正中线上2寸）。以上3点完后，换左手拇指点右手3个穴位同前。每天早晚各1次，坚持5天脉搏正常。为巩固疗效，可再坚持几天。另外，点按以上4个穴位还可治失眠头晕、胸闷等症。

　　（摘自《晚晴报》康泰高/文）

　　中年女性“四舍五入”原则

　　中年女性按照“四舍五入”原则进食，可以应付由于体内雌性激素开始减少而面临的更年期到来，预防包括心血管疾病和老年痴呆症在内的各种疾病的发生。

　　“四舍”减少饱和脂肪的摄取量(脂肪的摄取应占每天总热量的30％以下)；减少胆固醇的摄取量(每日摄取量建议在400毫克以下)；舍去过多盐分；舍去过多酒类。

　　“五入” 1.适量补充富含胡萝卜素，维生素C、E的食物。2.多摄取富含纤维质食品，如全谷类、蔬菜及水果，富含纤维的果蔬，如萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒以及苹果、橘子等，这些食品有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。另外，洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇可补气强身。多吃一些猕猴桃、山楂、刺梨等富含维生素C的水果，对缓解高胆固醇血症、促进铁的吸收，有一定作用。3.多喝水，早晚各喝一杯白开水，保证血液不至于因缺水而过于黏稠，血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。此外，适量食用醋可以延缓血管硬化的发生。饮食中宜适量食用植物油，如菜子油、葵花子油。4.多食大豆制品，即适量补充植物性蛋白质。如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白。5.大量摄取富含钙质的食物，例如牛奶、骨头汤等，预防骨质疏松。

　　(摘自《杭州日报》文/宇光)

　　钟南山的五条养生之道

　　钟南山院士是中华医学会的新任会长。他总结的五条养生之道是：

　　1、不挑食，一日4餐补充维生素。他的进餐原则是：每顿饭只吃七八分饱，蔬菜、鱼多吃，不太过选择，也不太忌口。平时不吃燕窝也不喝花旗参茶，但一直都吃多种维生素。

　　2、一日睡7个半小时，坚持午休。平常晚11时半睡觉，早上6时半起床，中午再休息半个小时。他很少熬夜到很晚。

　　3、运动是生活第一需要。他一向争取每周3次的运动。尽量从事一些非对抗性的体育活动，如羽毛球、爬山。

　　4、有压力不窝在心里。人总有喜怒哀乐，不会永远快乐的。工作问题和领导同事商量，生活问题多向家人倾诉。焦虑和压力会让人老得很快。

　　5、每年体检，有病尽快治。钟南山认为，每年一次的体检很必要，带病工作的代价太大了，有小毛病要处理，有病尽快治。

　　（摘自《中华英才》佚名/文）

（责任编辑：叶惠玲）