养生妙法防秋燥

　　春生、夏长、秋收、冬藏，秋天是由“生长”转向“收藏”的季节。

　　顺应节气，以适秋候

　　《素问·四气调神大论篇》说：“秋三月，此为容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”这就是说，在秋季三个月，秋风清肃，万物收藏，人们的起居调摄应当与气候相适应，才能避免秋天肃杀之气对人体的侵害。民间说“春困秋乏”，秋季早睡，正符合人体需求，又有安睡的条件，天气凉爽，舒心爽身，经过一个少眠的夏天，正好借此补偿。

　　秋季，为肺所主，而寅时(3～5时)正是肺气旺盛之时，早起晨练使肺气清，有益健康。但由于在秋季“收”的阶段，阴精阳气都处在收敛内养的状态，故运动养生也要顺应“养收”的原则，才能“不违天时”，使人长生。早晨锻炼，应注意避免剧烈运动，尤其老人或体虚者切忌出汗，切忌耗散精气，宜收敛宁神，保守津液，待周身微热、尚未汗出即止，倘若有汗也是微汗即可。同时，晨起秋寒渐浓，亦当防凉保暖。总的原则是要顺应秋季阴精内蓄、阳气内收的养生需要。

　　饮食有节，进补有道

　　对于秋燥，一方面要进食甘润之品，以补肺润燥;另一方面注意不要进食辛辣烧烤上火之品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱、酒等。烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为原料，置于明火或微波炉内烧烤，由于这些食物本身性温，加上烹饪过程中食物水分散失较多，进食过程中需要较多的唾液来参与消化。食入后容易上火，加重秋燥的症状。为此，秋季最好忌食这些食物。当然，以少量的葱、姜、蒜作为调味品，或以性温的一些肉、禽类食物烧汤，并佐以一些如银耳之类滋阴润燥的食物，并不会加重秋燥。

　　秋季进补，以治燥和补益为中心。在食补上，有许多当令之物可作为进补食疗的佳品。水果如秋梨、柿子、甘蔗、香蕉、荸荠、苹果等;食物如百合、萝卜、山药、莲藕、银耳、鸭肉等。或直接食用、或榨汁饮用，或煮粥、或炒菜，如荸荠豆浆饮、秋梨白藕汁、百合银耳羹、雪梨百合冰糖汤、山药粥、百合粥等。加入一些补益药品，变化就更加丰富。

　　介绍几则自制饮品：五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁或用蔗浆)生津润燥;雪梨川贝饮(大雪梨一个、川贝1.5克、冰糖)润肺止咳;党参玉竹粥(党参、玉竹、大米)补中益气;燕窝洋参汤(燕窝、西洋参)滋阴润肺;莲子百合麦冬汤(莲子、百合、麦冬)滋阴清热、养心安神;灵芝红枣乌鸡煲(灵芝、红枣、乌鸡)益精气、止咳喘、安心神等等。

　　需要说明的是，食补取材方便，价格低廉，副作用小，效果也不错。而药补则需量体裁衣，对症选用，要因人、因地、因时而补;最贵的不一定就是最好的，适合才是关键。此外，虽说秋季防燥，以润燥为应秋之治，但也有一些人因体质或疾病的影响而与常法有所差异，所以需要加以辨识，选取适宜的疗养之品。

　　怡情养性，形神兼治

　　秋三月，肺气旺，肝气衰，中医五行生克讲金能克木。另外，秋天肃杀萧条的景象容易引人伤感。其实，悲秋情绪不利于肝的疏泄条达，也会造成肝郁气衰。同时，秋应于肺，在志为忧，如再遇上不称心的事，极易导致心情抑郁。所以，秋季当重视精神保健，要宁心安神、以乐消悲、防治结合，以求内外合一、形神相应。

　　首先，要认识到叶落枝黄、草枯花凋是自然界的正常现象，待到春时又会是一番万紫千红、生意盎然的景象，对秋天肃杀之象无须触景而发悲情。

　　其次，若有悲忧情绪，要设法从中解脱，如赏菊、登高、娱乐、聊天、看书或参加一些力所能及的公益活动，既有益于身体健康，又能怡情养性。

　　另外，季节的变换可能引发旧病或加重病情，面对各种生活事件，必须善于自我调节、平衡心态，以五神养五脏，树立战胜疾病的信念。相反，心急躁，神烦乱，造成心理上的失衡状态，身体上的不适感就会加重，精神疲惫，体力下降，病邪反而有机可乘。有人作过研究，人在心情愉快的时候，体内一些有益激素、酶和乙酰胆碱会增加分泌，使血液的流量、神经细胞的兴奋性调节到最佳状态，有利于身心健康。如果终日郁闷忧伤，就会使这些有益激素分泌紊乱，内脏功能失调，而引发胃痉挛、高血压、冠心病等。这与中医所说的“正气存内，邪不可干”、“邪之所凑，其气必虚”有相通之处。

　　面对身心疾病与心身疾病，无论是前者的先病而后郁，还是后者的先郁而后病，在积极求治的同时进行自我调适，注意保持内心平静，以保养肺气、疏达肝气，从而取得药物治疗以外的效果。

（实习编辑：伍智聪）