华莉介绍,从中医角度看,吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙,而应吃热食。
也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,肠胃吸收营养的功能受到阻碍,出现老是吃却长得不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,时常感冒,小毛病不断,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
因此早上第一口食物,应该是享用热稀饭、热燕麦粥、热羊乳、热豆花、热豆浆和芝麻糊等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果。华莉特别提醒,早餐最好不要选择牛奶,容易造成生痰、产生过敏,因此牛奶不太适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿地方的人饮用。
(实习编辑:伍智聪)
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