柑

柑

《*辞典》

【出处】《本草拾遗》

【拼音名】Gān

【别名】金实（马琬《食经》），柑子（《开宝本草》），木奴（《纲目》），瑞金奴（《群芳谱》）。

【来源】为芸香科植物茶枝柑、瓯柑等多种柑类的成熟果实。

【源形态】

①茶枝柑，又名:新会柑、江门柑。

小乔木，高2～3米。枝条密集，针刺极少。叶互生，长椭圆形，长6～6.5厘米，宽2～2.3厘米，先端渐尖，基部楔形，叶缘锯齿不明显，叶质略硬；叶柄长0.6厘米左右，翼叶小而不明显。花小，白色，径约2厘米；萼片黄绿色，5裂，裂片尖锐；花瓣5；雄蕊彼此连合，长短不一。柑果扁圆形或馒头形，纵径4.5～6厘米，横径6.5～7厘米，表面橙黄色，有光泽，油点凹入，少数平生，基部平或隆起，上有浅放射沟4～8条，顶部微凹入:果皮易剥离，质松脆，白内层如棉絮状，有特异的香气；瓤囊11～12瓣；中心柱空虚；味酸甜。种子20余粒，卵圆形，淡黄褐色。花期3月中旬。果熟期12月中旬。

主要分布珠江三角洲一带，以新会栽培最多，其次广州近郊四会、化县、濂江等地也有栽培。

②瓯柑（《随息居饮食谱》），又名:乳柑（《本草拾遗》），真柑（《橘录》），春橘（《随息居饮食谱》）。

常绿灌木或小乔木，高1.5～2米。枝疏生，披张，无刺。叶片椭圆形，短枝上的叶边缘无锯齿，长枝上的叶则有波状齿。花小，白色。柑果扁圆形或长圆形，高6厘米，阔7厘米，先端微凹，基部有尖圆或截圆两种；果皮粗而皱襞，橙黄色，油腺多，凹入，果皮易剥离；橘络多，柔软，白色；瓤囊10瓣，中心柱小，充实。种子甚少，仅4颗，卵圆形，子叶白色或淡绿色。果熟期11月。

分布浙江等地。

此外，尚有以下同属植物均供药用:①四会柑，分布广东、广西；②冇柑，分布广东、福建；③蕉柑，分布广东、福建、台湾。

【化学成分】蕉柑果实含橙皮甙、川陈皮素和挥发油。根中含豆甾醇、β-谷甾醇和花椒树皮素甲。

【性味】

甘酸、凉。

①崔禹锡《食经》:"味甘酸，小冷，无毒。"

②《开宝本草》:"味甘，大寒。"

③《日用本草》:"味甘酸，平，无毒。"

【功能主治】

生津止渴，醒酒利尿。

①崔禹锡《食经》:"食之下气，主胸热烦满。"

②《开宝本草》:"利肠胃中热毒，止暴渴，利小便。"

③《医林纂要》:"除烦，醒酒。"

【注意】

脾胃虚寒者忌服。

①《本草衍义》:"脾肾冷人食其肉，多致藏寒或泄利。"

②《医林纂要》:"多食生寒痰。"

③《随息居饮食谱》:"风寒为病忌之。"

【摘录】《*辞典》

柑核

《*辞典》

【出处】《本草图经》

【拼音名】Gān Hé

【来源】为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的种子。

【性味】苦，温，无毒。

【归经】入心、肝。

【功能主治】主肾疰腰痛，膀胱气痛，小肠疝气，卵肿偏坠。

【用法用量】内服:煎汤，2～3钱；或研末。

【附方】治肾冷腰痛；柑核，杜仲等分。炒研，盐酒下。

【名家论述】柑核，功专在下。以上诸病，皆肾与膀胱之气化郁以病乎肝也。此味肝肾同治，故功专，但实证为宜，虚者禁用，以味苦大伤胃气也。（性味以下出《本草求原》）

【摘录】《*辞典》

柑皮

《*辞典》

【出处】《本草拾遗》

【拼音名】Gān Pí

【别名】广陈皮、新会皮（《药性切用》），陈柑皮（《本草求原》）。

【来源】为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮。9～11月采摘成热果实，剥取外层果皮，阴干或晒干。

【生境分布】主产广东、广西。此外，福建等地亦产。

【性状】完整的果皮，多剖成3瓣，每瓣近圆形，在果柄处连在一起，有时破碎分离成单瓣。瓣片多向外反卷，白色的内层明显外露；果皮厚约1毫米。外表面黄橙色至红橙色，有无数大而凹入的油点。内表面白色棉絮状，油点微凹入。质较疏松而柔软，干燥后仍不脆。香气浓郁，味微辛，但不甚苦。以皮薄、片大、质柔软。少病斑，油润、香气浓者为佳。

【化学成分】蕉柑的果皮中，含橙皮甙、川陈皮素和挥发油。

【炮制】刷去泥土，拣净杂质，喷淋清水，闷润后切丝或切片，晾干。

【性味】

①《七卷食经》:"小冷。"

②《纲目》:"辛甘，寒，无毒。"

【功能主治】

下气，调中，化痰，醒酒。治病后饮食失调，上气烦满，伤酒口渴。

①崔禹锡《食经》:"主上气烦满。"

②《本草拾遗》:"去气，调中。治产后肌浮，为末酒下。"

③《七卷食经》:"治气，胜于橘皮；去积痰。"

④《日华子本草》:"皮炙作汤，可解酒毒及酒渴。"

⑤《纲目》:"伤寒饮食劳复者，浓煎汁服。"

【用法用量】内服:煎汤，1～3钱；或入丸、散。

【注意】

①《食疗本草》:"多食令人肺燥、冷中、发痃癖。"

②《日华子本草》:"多食发阴汗。"

【附方】治酒醉:柑子皮（去瓤）不计多少，焙干为末，入盐点半钱。（《经验后方》独醒汤）

【摘录】《*辞典》

柑叶

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Gān Yè

【来源】为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的叶。

【化学成分】蕉柑叶中含维生素C-187毫克％。

【性味】《本草求原》:"苦，平，无毒。"

【功能主治】《本草求原》:"治胸膈逆气，行肝胃滞气，消肿散毒。消乳痈、乳吹、乳岩、胁痛。行经。"

【用法用量】内服:煎汤，1～3钱；或捣汁。外用:捣烂炒热熨或捣汁滴患处。

【附方】

①治伤寒胸痞:柑叶捣烂，和面熨。（《本草求原》）

②治肺痈:柑叶，绞汁一盏服，吐出脓血愈。（《本草求原》）

③治聤耳流水或脓血:柑树叶嫩头七个，入水数滴，杵取汁滴之。（《蔺氏经验方》）

【摘录】《*辞典》