鳗鲡

鳗鲡

《全国中草药汇编》

【拼音名】Mán Lí

【别名】青鳝、白鳝、鳗鱼、鳗

【来源】鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡Anguilla japonica temm. et Schl.，以全鱼入药。

【生境分布】长江、闽江、珠江流域以及海南岛等地。

【功能主治】补益，杀虫。主治妇女赤白带下，肺结核等。

【附方】

治结核发热：鳗鲡1条，贝母、百合、茅根各3钱，百部2钱，水煎服，日服2次。

治赤白带下：鳗鲡1条，芡实5钱，莲肉5钱，白果3钱，当归2钱，水煎服，日服2次。

【摘录】《全国中草药汇编》

鳗鲡鱼

《*辞典》

【出处】《别录》

【拼音名】Mán Lí Yú

【别名】白鳝、蛇鱼、风鳗（《纲目》），鳗鱼（《本经逢原》），白鳗、青鳝（《中国动物图谱·鱼类》）。

【来源】为鳗鲡科动物鳗鲡的全体或肉。

【源形态】

鳗鲡（《日用本草》）

体细长，前部呈圆筒形，后部稍侧扁。体长约40厘米左右。头长而尖。吻部尖而平扁。眼小，位于头的前郎。眼间隔宽，约等于吻长。鼻孔每侧2个，后鼻孔接近眼的前方，前鼻孔成小管状，位于吻端的两侧。口大而阔，口角达于眼的后缘。下颌较上颌略长，唇厚，上下颌及犁骨均具细齿。鳃孔小，位于胸鳍基部的前方。侧线完全，鳞细小而长，隐藏于表皮内。体表多粘液体。背鳍长而低，起点距臀鳍较距鳃孔为近。臀鳍长而低，起点紧接于肛门的后方。胸鳍近圆形，无腹鳍，尾鳍短，和背鳍及臀鳍相连。体背部灰黑色，侧上缘微绿，腹部白色。

生活在江河和湖泊中。到一定年龄，于秋天入海产卵。食物以小鱼、蟹、虾，蚯蚓及水生昆虫等为主。

【生境分布】分布长江、闽江、珠江流域及海南岛。

【化学成分】肉每100克含水分76克，蛋白质14.5克，脂肪8克，灰分1.4克，钙166毫克，磷211毫克，铁1.8毫克；维生素A3000国际单位。B1_10微克，B2_100微克，尼克酸6.0毫克，C_15毫克。从肌肉还分离得肌肽和鹅肌肽。在18～22℃放置1昼夜，含挥发性碱性氮13.7毫克％，挥发性还元性物质36.0微克当量/克，组织胺（2.2毫克％及显著量的丁酸。鱼身粘滑液含多糖；多糖中，含葡糖胺0.65毫克，半乳糖胶6.5毫克，葡糖醛酸0.16毫克％。鳗肝含维生素尤其丰富，例如每100克含A15000国际单位，B1_300微克，B2_500微克。

【性味】

甘，平。

①《别录》："味甘，有毒。"

②《食性本草》；"寒。"

③《日华子本草》："平，微毒。"

④《会约医镜》："甘，平，微寒。"

【归经】

①《本草求真》："入肝、肾。"

②《本草再新》："入脾、肾二经。"

【功能主治】

补虚羸，祛风湿，杀虫。治虚劳骨蒸，风湿痹痛，脚气，风疹，小儿疳积，妇女崩漏，肠风，痔漏，疮疡。

①《别录》："主五痔疮瘘，杀诸虫。"

②《食疗本草》："疗妇人带下百病，一切风瘙如虫行。"

③孟诜："熏痔。患诸疮瘘及疬疡风，长食之甚验。腰肾间湿风痹常如水洗者，可取五味、米煮，空腹食之，甚补益。湿脚气人服之良。"

④《日华子本草》："治劳，补不足，杀虫毒恶疮，暖腰膝，起阳，疗妇人产户疮虫痒。"

⑤《日用本草》："补五藏。治一切风疾，肠风下血。"

⑥《纲目》："治小儿疳劳及虫心痛。"

【用法用量】内服：烧炙研末或煮食。

【注意】

病后脾肾虚弱，痰多泄泻者忌服。

①寇宗奭："动风。"

②《日用本草》："腹下有黑斑者毒甚。与银杏同食患软风。"

⑧《木草经疏》："脾胃薄弱易泄者勿食。"

④《本草求原》："脾肾虚滑及多痰人勿食。"

⑤《随息居饮食谱》："多食助热发病，孕妇及时病忌之。"

【附方】

①治骨蒸劳瘦及肠风下虫：鳗鲡鱼二斤，治如食法，切作段子，入铛内，以酒二盏煮，入盐、醋中食之。（《圣惠方》）

⑦治男妇一切虚劳弱症：大鳗鱼不拘几斤，水洗净，蒸笼铺荷叶，将鳗鱼放上蒸一炷香取起，去头、尾、骨，捣烂，入炒熟山药末，丸如梧子大，晒干，加薄荷，磁器收固，勿走药气。空心薄荷汤或酒下三、四钱。（《经验广集》鳗鱼丸）

③治五痔瘘疮，杀虫：鳗鲡鱼一头，治如食法，切作片炙，着椒、盐、酱调和食之。（《食医心镜》）

④治鼠瘘：鳗鲡鱼四两（炙令焦黄），野猪皮四两（炙令焦黄），瞿麦一两，蟾蜍一枚（炙黄），斑猫三十枚（去头、足、翅，糯米拌炒令黄色），腊月猪脂五合（炼成者），巴豆十五枚（去皮、心膜，纸裹压去油）。上药除猪脂、巴豆外，捣罗为末，用猪脂、巴豆和捣干杵，丸如梧桐子大。每日空心，以米粥饮下二丸，觉者当寒热，不觉者，来日平明更服三丸，稍稍增之，慎热饮食，当有烦闷。（《圣惠方》鳗鲡鱼丸）

⑤治蜎心痛：鳗鲡鱼淡炙令熟，与患人吃一、二枚。（孟诜《必效方》）

【名家论述】

①《本草经疏》："鳗鲡鱼甘寒而善能杀虫，故骨蒸劳瘵，及五痔疮瘘人常食之，有大益也。"

②《本草汇言》："鳗鲡鱼，消疳治瘵，杀诸虫之药也。如疬疡瘘痔，及风湿脚气痹痛人常食之，渐渐获效。性虽有毒，以五味、葱、姜、椒、韭烹制得宜，食之又能补肾脏，壮虚羸。"

【摘录】《*辞典》

鳗鲡鱼膏

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Mán Lí Yú Gāo

【来源】为鳗鲡科动物鳗鲡的脂肪。

【功能主治】

①陶弘景："疗诸瘘疮。"

②《唐本草》："疗耳中有虫痛者。"

【用法用量】外用：熬油涂敷。

【附方】

①治颈项及面上白驳，浸淫渐长，有似癣：鳗鲡鱼脂敷之，先拭剥上，刮使燥痛，后以鱼脂敷之。（《姚僧坦集验方》）

②治白刺风：鳗鲡鱼，生剖晒干，取少许，火上微炙，候油出涂之，以指擦之。（《本草衍义》）

③退肺炎之热：大鳗一、二条，加清水入砂锅中，煮二、三句钟，其汤有油上浮，取其浮油，每用一小杯，加盐少许，食前空腹时服，一日二回服用。（《动植物民间药》）

【摘录】《*辞典》

鳗鲡鱼骨

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Mán Lí Yú Gǔ

【来源】为鳗骊科动物鳗鲡的骨骼。

【功能主治】《纲目》："治疳痢，肠风，崩带。烧灰敷恶疮，烧熏痔癀，杀诸虫。"

【附方】治恶疮：蛇鱼骨杵末，入诸色膏药中相和合敷上，纸花子贴之。（《经验方》）

【摘录】《*辞典》

鳗鲡鱼血

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Mán Lí Yú Xuè

【来源】为鳗鲡科动物鳗鲡的血。

【功能主治】《纲目》："疮疹入眼生翳，以少许点之。"

【摘录】《*辞典》