河鲀鱼

河鲀鱼

《全国中草药汇编》

【拼音名】Hé Tún Yú

【别名】鲀鱼、气泡鱼、斑圆鲀、眼斑河豚、河鲀、河豚、虫纹东方鲀、廷巴鱼、气泡鱼、红鳍东方鲀

【来源】鲀形目鲀科鲀鱼Spheroides ocellatus （Osbeck）；虫纹东方鲀Fugu vermicularis （Temm. et Schl.），肉及肝脏中所含的河鲀毒素分别入药。

【生境分布】东海沿海及通海的江河下游；南海、东海、黄海、渤海。

【化学成分】内脏含河鲀毒素（tetrodonine）、河鲀酸（tetrodonic acid）、河鲀卵巢毒素（tetrodotoxin）、河鲀肝脏毒素（hepatoxin）等。

【药理作用】

从河鲀鱼的精巢中可提取鱼素（ecmolinum）。它对痢疾杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌有抑制作用，它能延长青霉素在机体内的药效时间，并且毒性小，无溶血性，可阻止细菌抗药性的形成。鱼素是由精氨酸、组氨酸、壳氨酸三种氨基酸所组成的鱼精蛋白。

河鲀肝提取物对小鼠肉瘤180、实验性肝癌均有抑制作用。临床上对鼻咽癌、食道癌、神经痛、皮肤瘙痒等亦有效。用于松弛肌肉痉挛和减轻癌症疼痛也有一定作用。

【功能主治】

肉：滋补强壮。主治腰脚酸软，食不限量。

河鲀毒素：治神经痛，风湿病，皮肤瘙痒，痉挛，夜尿等症。

【备注】

（1）河鲀种类较多，其肝脏、卵巢、肠、胃、皮肤及血液均有剧毒，误食可致死，取肉时应特别主意，必须去净内脏、血、皮及头等，决不可混杂。

（2）其毒素能使神经末梢和神经中枢中毒，最先中毒部分为感觉神经，各感觉神经末梢痲痹后而失去触觉。其次为运动神经中毒，肢体失去运动能力，成瘫痪状态。最后中枢神经中毒，发生呼吸困难，血压下降，脉搏迟缓。

【摘录】《全国中草药汇编》

河豚

《*辞典》

【出处】《日华子本草》

【拼音名】Hé Tún

【别名】赤鲑（《山海经》），鯸鮧鱼（《金匮要略》），鯸鲐（《吴都赋》），鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》），鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》），河鲀鱼（《日用本草》），气泡鱼（《纲目》），胡夷鱼（《纲目拾遗》）。

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的肉。沿海地区，全年可以捕获。内地则以春、夏为主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，须除去内脏、生殖腺、两目，洗净血液，刮去表面粘液或剥去外皮，并宜烹煮较长时间，以防中毒。

【源形态】

①弓斑东方鲀

为鲀科较习见的种类。体亚圆筒形，前部钝圆，尾部渐细。体长约10余厘米。吻短，圆钝。口小，端位，唇发达。上下颌各有1对板状门齿，中缝显著。眼小，位于头侧正中轴的上方。鳃孔小，为一弧形裂缝，位于胸鳍的前方。体表无鳞，密生小棘刺。粘液腺显著，位甚高，与体背缘相应弓曲，并有分枝。背鳍14～15，呈圆刀状，位于肛门后上方，与臀鳍相对；臀鳍12，形与背鳍相似；无腹鳍；胸鳍宽短，近方形；尾鳍后端平截。体背灰褐色，腹面白色，体侧稍带黄揭；体侧在胸鳍后上方，各有一黑色而带白边的大斑点，并有一条弓形黑色横纹越背连结；背鳍基部两侧也有一大黑斑，周缘为白色。臀鳍黄色，背鳍、胸鳍、尾鳍后缘都呈灰褐色。有气囊。内脏及血液有剧毒。

多栖于水的中下层，遇敌时腹部即膨胀如球形。常以虾，蟹、蚌、鱼苗、昆虫幼体及丝状藻等为食。产卵期4～6月。分布我国沿海及珠江、长江、辽河等河内。

②虫纹东方鲀

主要特征为：背侧面具很多大小不一白斑，有些呈虫纹状。分布我国沿海。

③暗色东方鲀

主要特征为背侧面具暗色横纹5～6条，暗色横纹常具小白斑。分布我国东海和黄海。

【化学成分】

河豚肉每100克含水分79.8克，粗蛋白质18.7克，粗脂肪0.26克，灰分1.2克。又含维生素B1-20微克，B2-100微克。

河豚的毒性物质为河豚毒素和河豚酸等。

河豚的种类颇多，体内大都含有不同量的有毒成分，无毒者极少；不同的种类及不同的组织器官，其毒性的强弱亦有差异，以卵巢及肝脏的毒素为最多，肠及皮肤次之，肉则几乎无毒，即使具有猛毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少。冬春之间，为河豚的产卵期，此时其肉昧最美，但体中的毒素亦最多。

【药理作用】河豚毒素，毒性极强。对兔的致死量（微克／公斤）：口服为200，皮下注射为10，静脉注射为3；对犬、猫、兔静脉注射致死量大致相同，在3～4微克/公斤。50公斤之人皮下注射致死量可能为300微克。其作用属一种强烈的神经毒，能阻断神经干的冲动传导，麻痹横纹肌及呼吸肌，使呼吸停止而死。它不影响神经，肌肉之静息电位，却可阻断其兴奋。对平滑肌之兴奋无影响，在研究药物对平滑肌的影响以及细胞膜及钠、钾离子转运中，可用此作为药理分析的工具。对其他药理作用亦作了若干研究，临床上曾用作镇痛剂。

【毒性】河豚毒素存莅于河豚睾丸、卵巢、肝、脾、卵、眼球及血液内。如煮食时处理不当，即可引起中毒。一般在食后约半小时至3小时内，即发生中毒症状，先出现胃肠道局部刺激症状，继则口唇、舌、上下肢知觉迟钝；而指尖尤甚，渐至四肢运动麻痹，呼吸困难，皮肤发紫，脉搏细小频数，血压体温均下降。瞳孔散大，言语障碍，终致呼吸麻痹而死。临死时，意识大都清晰。曾对12例河豚中毒病人分别做了尿液蟾蜍毒性试验和心电图检查，结果看到：㈠河豚毒素在体内未能迅速破坏，且可持续达1～2天之久；㈡部分患者有心脏传导系统的改变-房室传导阻滞；中毒程度深者，可呈Ⅲ度房室传导阻滞，终致死亡。急救处理：及时进行洗胃、催吐、导泻、补液、纠正电解质紊乱及酸中毒，必要时输氧。民间用鲜橄榄、鲜芦根各4两，洗净，捣汁服。

【性味】

甘，温，有毒。

①《食疗本草》："有毒。"

②《日华子本草》："凉，有毒。"

③《开宝本草》："味甘，温，无毒。"

【归经】《本草撮要》："入足厥阴经。"

【功能主治】

①《开宝本草》："主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。"

②《本草蒙筌》："去疳匿，消肿。"

【注意】

患疮、疥、脚气者忌服。

①《食疗本草》："其肝毒，杀人。"

②《本草拾遗》："其肝、子毒人。"

③《日用本草》："发疮疥。"

④《品汇精要》："反荆芥。燕尾者杀人。去睛并脊血。忌梁上挂尘。"

⑤《纲目》："煮忌煤始落中。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相反。宜荻笋、蒌蒿、菘菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。"

⑥《本经逢原》："其毒入肝助火，莫有甚于此者，患痈疡脚气人切不可食。"

【摘录】《*辞典》

河豚目

《*辞典》

【出处】《本经逢原》

【拼音名】Hé Tún Mù

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的眼睛。

【功能主治】抉河豚目，拌轻粉，埋地中化水，拔脚上鸡眼疮，可以脱根。

【摘录】《*辞典》

河豚鱼肝油

《*辞典》

【出处】《辽宁医学》210：467，1966

【拼音名】Hé Tún Yú Gān Yóu

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的肝脏所熬出的油。

【功能主治】治淋巴结结核，慢性皮肤溃疡。

【附方】治破溃之淋巴结结核及慢性皮肤溃疡：河豚肝适量，放锅内加热到90～120℃左右，见有油出即不停搅拌，随后将油装入玻瓶，静置48小时后，取上层清油，制成油纱布条，经高压灭菌后备用。用时以油纱布条外敷创面或用于窦道引流，外用消毒纱布包扎。每隔一至二日换药一次。

【摘录】《*辞典》

河豚子

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Hé Tún Zǐ

【来源】为鲀科动物弓斑东方鲀、虫纹东方鲀、暗色东方鲀的卵子。

【性味】《本草拾遗》："有大毒。"

【功能主治】《纲目》："治疥癣虫疮，用（河豚）子同蜈蚣烧研，香油调搽之。"

【名家论述】《本经逢原》："河豚子必久渍石灰水中，而后煮食。……中其毒则唇舌麻酱，头旋目眩，足不任履，行步欹侧。急宜探吐，随觅荻芽或芦根捣汁灌之。橄榄汁、甘草汁皆可解。若腹中绞痛，昏迷倒仆者，急用粪清灌之，迟则不救。"

【摘录】《*辞典》