芜菁

芜菁

《*辞典》

【出处】《别录》

【拼音名】Wú Jīnɡ

【别名】葑（《诗经》），须、薞芜（《尔雅》），荛、大芥（《方言》），蔓菁（《礼记》郑玄注），葑苁（《尔雅》孙炎注），芥（陆玑《诗疏》），九英菘（《食疗本草》），九英蔓菁（《本草拾遗》），诸葛菜（《嘉话录》），台菜（《埤雅》），鸡毛菜（《本草衍义》），大头菜、狗头芥（《医林纂要》）。

【来源】为十字花科植物芜菁的块根及叶。

【源形态】

二年生草本，高达90厘米。块根肉质，球形、扁圆形或有时长椭圆形，须根多生于块根下的直根上。茎直立，上部有分枝，基生叶绿色，羽状深裂，长而狭，长30～50厘米，其中1／3为柔弱的叶柄而具有少数的小裂片或无柄的小叶，顶端的裂片最大而钝，边缘波浪形或浅裂，其他的裂片越下越小，全叶如琴状，上面有少许散生的白色刺毛，下面较密；下部茎生叶象基生叶，基部抱茎或有叶柄；茎上部的叶通常矩圆形或披针形，不分裂，无柄，基部抱茎。总状花序长，花小，鲜黄色，长约7毫米；萼片4，2列，展开；花瓣4，十字形，具长爪；雄蕊6,4强；雌蕊1，子房上位，1室，由1层膜质隔膜隔成假2室。长角果圆柱形，长3.5～6厘米，喙细长。花期春季。

本植物的花（芜菁花），种子（芜菁子）亦供药用，各详专条。

【生境分布】全国各地均有栽培。

【性味】

苦辛甘，平。

①《别录》："味苦温，无毒。"

②《饮膳正要》："味甘，平，无毒。"

③《纲目》："辛甘苦。"

【功能主治】

开胃下气，利湿解毒。治食积不化，黄疸，消渴，热毒风肿，疔疮，乳痈。

①《千金·食治》："主消风热毒肿。"

②《食疗本草》："下气，治黄疸，利小便。根：主消渴，治热毒风肿。""冬月作菹煮作羹食之，能消宿食，下气，治嗽。"

③《饮膳正要》："温中益气，去心腹冷痛。"

④《本草备要》："捣敷阴囊肿大如斗，末服解酒毒，和芸薹根捣汁，鸡子清调涂诸热毒。"

⑤《医林纂要》："利水解热，下气宽中，功用略同萝卜。"

【用法用量】内服：煮食或捣汁饮。外用：捣敷。

【注意】

①《千金·食治》："不可多食，令人气胀。"

②《本草衍义》："过食动气。"

【附方】

①治卒毒肿起，急痛：芜菁根大者，削去上皮，熟捣，苦酒和如泥，煮三沸，急搅之，出，敷肿，帛裹上，日再三易。（《补缺肘后方》）

②治疔肿有根：以蔓菁根、铁生衣等分，捣涂于上，有脓出即易。忌油腻、生冷、五辛、粘滑、陈臭。（《肘后方》）

③治乳痈疼痛寒热：蔓菁根叶，净择去土，不用洗，以盐捣敷乳上，热即换，不过三、五度。冬无叶即用根。切须避风。（《兵部手集方》）

④治男子阴肿大，核痛：芜菁根捣敷之。（《集疗方》）

⑤治豌豆疮：蔓菁根，捣汁，挑疮破，敷在上。（《肘后方》）

⑥治鼻中衄血：诸葛菜，生捣汁饮。（《十便良方》）

⑦治猘犬咬人重发：服蔓菁汁佳。（《补缺肘后方》）

⑧治小儿头秃疮：不中水芜菁叶，烧作灰，和猪脂敷之。（《千金方》）

【摘录】《*辞典》

芜菁花

《*辞典》

【出处】《证类本草》

【拼音名】Wú Jīnɡ Huā

【来源】为十字花科植物芜菁的花或花蕾。

【源形态】植物形态详"芜菁"条。

【性味】《纲目》："辛，平，无毒。"

【功能主治】《千金方》："补肝明目。三月采蔓菁花，阴干，治下筛，空心井华水服方寸匕。"

【摘录】《*辞典》

芜菁子

《*辞典》

【出处】《别录》

【拼音名】Wú Jīnɡ Zǐ

【别名】蔓菁子（《千金方》）。

【来源】为十字花科植物芜菁的种子。春末、夏初种子成熟时割取全株，搓下种子，去净杂质，晒干。

【源形态】植物形态详"芜菁"条。

【化学成分】含挥发性异硫代氰酸盐7.24～8.55毫克／克。

【性味】

辛，平。

①《纲目》："苦辛，平，无毒。"

②《医林纂要》："辛，寒。"

【归经】

①《本草再新》："入肝、脾二经。"

②《本草撮要》："入手太阴、足厥阴经。"

【功能主治】

明目，清热，利湿。治青盲，目暗，黄疸，痢疾，小便不利。

①《别录》："主明目。"

②《千金·食治》："疗黄疸，利小便。"

③《唐本草》："主目暗。"

④孟诜："治热黄结实不通。"

⑤《本草拾遗》："和油敷蜘蛛咬，恐毒入肉，亦捣为末，酒服。"

⑥《本草备要》："泻热解毒，利水明目。治小儿血痢，一切疮疽。"

⑦《医林纂要》："益肝行气，去郁热，攻积聚，杀虫毒。"

【用法用量】内服：煎汤，1～3钱；或研末。外用：研末调敷。

【注意】《本草从新》："实热相宜，虚寒勿使。"

【附方】

①治青盲眼障，但瞳子不坏者：蔓菁子六升，蒸之气遍，合甑取下，以釜中热汤淋之，乃曝干，还淋，如是三遍，即收杵为末。食上，清酒服方寸匕，日再服。（《海上集验方》）

②补肝明目：芜菁子三升，净淘，以清酒三升煮令熟，暴干，治下筛。以井花水和服方寸匕，稍加至三匕，无所忌。可少少作。服之令人充肥，明目洞视。水煮酒服亦可。（《千金方》芜菁子散）

③治黄疸皮肤眼睛如金色，小便赤：生蔓菁子末，熟水调下方寸匕，日三。（《孙真人食忌》）

④治妊娠小便不利：芜菁子末，水服方寸匕，日二。（《子母秘录》）

⑤治大小便关格闭塞：蔓菁子油一合，空腹服之即通，通后汗出勿怪。（《圣惠方》）

⑥治风疹入腹，身体强，舌干燥：芜菁子三两为末，每服温酒下一钱匕。（《圣惠方》）

⑦治忽得瘭疽著手足肩，累累如米豆，刮汁出，急疗之：熬芜菁熟捣，裹以展转其上，日夜勿止。（《补缺肘后方》）

【摘录】《*辞典》