蒟酱

蒟酱

《*辞典》

【出处】《唐本草》

【拼音名】Jǔ Jiànɡ

【别名】枸酱（《汉书》），蒟子（《广志》），土荜拨（《食疗本草》），大荜拨（《成都县志》），蒟青、槟榔蒟（《岭南草药志》），青蒌、香荖（《广东中草药》），芦子（《云南中草药选》）。

【来源】为胡椒科植物蒟酱的果穗。秋后果实成熟时采摘，晒一日后，纵剖为二，晒干。

【源形态】

蒟酱，又名：浮留藤（《唐本草》），扶留藤，扶恶士、蒌藤（《纲目》）。

常绿攀援藤本，高可达10米。叶互生，大而厚，卵状长圆形，基部常偏斜，长10～15厘米，宽4～10厘米。穗状花序，长5～15厘米，下垂。浆果肉质，绿黄色，互相连合成一长圆柱状体。花期5～7月。

【生境分布】生长于阴湿的森林中。分布于云南、广东、广西、台湾等地。产于云南、广东、广西等地。

【性状】果穗黑褐色，呈弯曲的长条状，长约3～6厘米不等，果柄长约2～4厘米，具纵沟纹。易折断，折断时有粉尘飞出，断面色较浅。气特殊，味辛辣。以干燥不霉，味辣而浓者为佳。

【化学成分】根含β-谷甾醇。

【炮制】《雷公炮炙论》："凡使蒟酱，采得后，以刀刮上粗皮，便捣，用生姜自然汁拌之，蒸一日了出，日干。每修事五两，用生姜汁五两，蒸干为度。"

【性味】

①《唐本草》："味辛，温，无毒。"

②《纲目》："气热，味辛。"

【功能主治】

温中，下气，散结，消痰。治心腹冷痛，吐泻，虫痛，咳逆上气。

①《唐本草》："主下气温中，破痰积。"

②《食疗本草》："散结气，治心腹中冷气。"

③《海药本草》："主咳逆上气，心腹虫痛，胃弱虚泻，霍乱吐逆，解酒食味。"

【用法用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末掺。

【附方】治牙痛：蒟酱、细辛各半两，大皂荚五铤（去子，每孔入青盐，烧存性）。同研末，频掺吐涎。（《御药院方》）

【摘录】《*辞典》

蒟酱叶

《*辞典》

【出处】《唐本草》

【拼音名】Jǔ Jiànɡ Yè

【别名】萎叶（《纲目》），蒟叶（《本经逢原》），橹叶（《纲目拾遗》），青荖叶（《岭南采药录》）。

【来源】为胡椒科植物蒟酱的叶，夏秋间采，洗净晒干。

【生境分布】主产于广东。

【性状】干燥叶常皱编成团。叶片卵状长圆形，先端尖，基部倾斜，全缘；秃净，表面灰绿色或黄色，带有银灰色斑点，背面浅黄绿色，纸质，老叶近革质而稍厚，主脉5条，侧脉网状。叶柄甚长，稍扭曲，有纵皱及抽沟。气香，味稍咸微辣，略有茶叶味。

【化学成分】叶含挥发油，内含胡椒酚7.2～16.7％，蒌叶酚2.7～6.2％，烯丙基焦性儿茶酚0～9.6％，香荆芥酚2.2～5.6％，丁香油酚26.8～42.5％，对-聚伞花素1.2～2.5％，1，8-桉叶素2.4～4.8％，丁香油酚甲醚4.2～15.8％，石竹烯3.0～9.8％,毕澄茄烯2.4～8.8％，以及未定倍半萜4.5～6、8％等。叶中尚含多种游离氨墓酸、抗坏血酸、苹果酸、草酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖醛酸等。每百克含铁25毫克。

【药理作用】

①抗菌作用

叶的水提取物及酒精浸膏水提取物在试管内对金黄色葡萄球菌，白色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、枯草杆菌及某些真菌有明显抑菌作用，其所含挥发油亦有较弱的抗菌作用。抗菌有效成分可能是其中所含的蒌叶酚。

②抗寄生虫作用

挥发油在试管内对原虫有杀灭作用，对蚯蚓的杀死作用与同剂量土荆芥油相当。

③其他作用

对麻醉狗，低剂量挥发油产生暂时性血压降低，切断两侧迷走神经或预先应用阿托品后，降压作用仍存在。大剂量则使血压持久下降，呼吸先兴奋而后突然停止。对两栖类和哺乳类动物心脏，抑制其收缩力及频率。对大鼠及兔离体肠管、大鼠子宫均有松弛作用，并能抑制乙酰胆碱起的收缩，对蛙腹直肌亦有抗乙酰胆碱作用。麻醉狗静脉住射挥发油亦可使小肠松弛，并可拮抗乙酰胆碱和氯化钡引起的离体兔肠收缩。挥发油对家兔、豚鼠的皮肤及粘膜有刺激作用，皮下或肌肉注射可引起发炎。对大鼠和豚鼠可引起中枢抑制。

【性味】

辛，温。

①《唐本草》："味辛。"

④《本经逢原》："辛，温，无毒。"

【功能主治】

祛风燥湿，杀虫止痒。治风寒咳嗽、胃痛，风毒脚气，子肿，疥癞，湿疹，脚癣，烫伤。

①《纲目》，"解瘴疠，去胸中邪恶气，温脾燥湿。"

②《本经逢原》："下气温中，破痰，散结气。"

③《本草求原》："洗风毒脚肿，疥癞。"

④《龄南采药录》："治风寒咳嗽，胞衣不下，马嘴疔及汤火伤。"

⑤《陆川本草》："驱虫，消肿，止痒，去腐生肌。治疳疔，溃疡，虫牙痛。"

⑥《岭南草药志》："敷疮毒，熏痔疮，理跌打。"

⑦《广东中草药》："治妊娠水肿，疖疮，皮肤湿疹，香港脚，胃寒痛。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或捣汁。外用：捣敷，研末撒或煎水洗。

【附方】

①治风寒咳嗽：青荖叶数块，和北杏、猪肉煎汤饮之。

②治胞衣不下：青荖叶自然汁一小杯，与产妇服之，其胞衣即缩小而下。

③能杀螆，治马嘴疔及汤火伤：青荖叶为末掺之。（①方以下出《岭南采药录》）

④治汤火伤：青蒟叶汁，蜜糖。和匀搽患处。（《岭南草药志》）

【摘录】《*辞典》

蒌油

《*辞典》

【出处】《纲目拾遗》

【拼音名】Lóu Yóu

【别名】蒌叶油（《纲目拾遗》）。

【来源】为胡椒科植物蒟酱之叶经蒸馏而得的芳香油。

【功能主治】《纲目拾遗》："治手足红肿或疼，以蒌叶油揉擦，用布包裹。滴耳治耳痛。刀伤刺伤，以棉花浸蒌油贴裹伤处。又治背痈及疖毒，贴之，初起者即解散，已成即速溃脓。亦可敷贴杨梅毒疮、漏痔。"

【摘录】《*辞典》