梨

梨

《*辞典》

【出处】《别录》

【拼音名】Lí

【别名】快果（陶弘景），果宗、玉乳、蜜父（《纲目》）。

【来源】主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。8～9月间果实成熟时采收。鲜用或切片晒干。

【源形态】

①白梨

落叶乔木。小枝粗壮，幼时有柔毛，越年生的枝紫褐色，有皮孔。叶互生；革质；卵形或椭圆状卵形，长5～40厘米，宽约6厘米，先端锐尖，基部阔楔形，罕圆形，叶缘锯齿锐细如针，初时两面有绒毛，后变光滑；叶柄长2.5～7厘米。伞形总状花序，有花7～10朵；花梗长1.5～3厘米；苞片2，针状；萼片基部狭窄，有腺状锯齿。内面有黄色细毛；花瓣5，白色，卵形；雄蕊20；花柱5或4，与雄蕊约等长，光滑。梨果球状卵形，直径2.5～3厘米；先端留有残萼；果梗长3～4厘米；果皮黄白色，稍有斑点。花期4月。果期9月。

分布华北、西北和辽宁等地。

②沙梨

乔木。小枝光滑或幼时有毛。叶略革质；卵状长椭圆形或卵形，长7～13厘米，宽4～8厘米，先端长尖，基部圆形或近乎心脏形，或广楔形，边缘密生刺尖状锯齿，两面无毛，或嫩枝叶有绒毛；叶柄长3～4厘米。伞形总状花序，有花6～9朵；萼片5，自基部分裂，三角状卵形，先端长尖，长0.6～1厘米，较花托长2倍，缘有腺质锯齿，内面基部有黄毛；花瓣5，卵形，长1.5～4.5厘米，白色，先端有不规则的缺刻，基部有短爪；雄蕊20；花柱5或4，无毛，与雄蕊同长。梨果近球形，皮赤褐色，或青白色：果肉稍硬，顶部无残萼。种子楔状卵形，稍扁平，黑褐色。花期4月。果熟期9月。

分布长江流域以南各地及淮河流域。

③秋子梨

乔木。嫩枝有绵毛，旋即脱落。叶近圆形或广卵形，长5～10厘米，宽4～8厘米，先端尾尖，边缘有刺毛状尖锯齿，基部通常圆形，有时心形，两面无毛，光泽；叶柄长2～6厘米，幼时有毛。伞形总状花序，有花6～12朵：萼片三角形，先端渐尖，边有绒毛；花瓣白色；雄蕊多数。梨果近球形，径长1.5～6.5厘米，暗绿色稍带褐色，或黄色，常有红色斑点；花萼宿存；果柄直生，不下垂，长1.5～2厘米。花期4月。果期9月。

分布我国东北及河北、山东、山西、陕西、甘肃等地。

【化学成分】

沙梨果实含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等。

白梨果实含蔗糖、果糖等。

【性味】

甘微酸，凉。

①《日用本草》："甘，酸，平。"

②《本草再新》："味甘，性微寒，无毒。"

【归经】

入肺、胃经。

①《本草经巯》："入手太阴，兼入足阳明经。"

②《要药分剂》："入心、肺二经，兼入肝、胃二经。"

【功能主治】

生津，润燥，清热，化痰。治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘。

①《千金·食治》："除客热气，止心烦。"

②《唐本草》："削贴汤火疮，不烂、止痛、易差。又主热嗽，止渴。"

③《食疗本草》："胸中痞塞热结者可多食好生梨。卒闇风失音不语者，生捣汁一合顿服之，日再服。"

④《日华子本草》："消风，疗咳嗽，气喘热狂；又除贼风、胸中热结；作浆吐风痰。"

⑤《开宝本草》："主客热、中风不语，又疗伤寒热发，惊邪，嗽，消渴，利大小便。"

⑥《滇南本草》："治胃中痞块食积，霍乱吐泻，小儿偏坠疼痛。"

⑦《纲目》："润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒。"

⑧《本草通玄》："生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。"

⑨《本草求原》："梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏躁。"

【用法用量】内服：生食、（去皮、核）捣汁或熬膏。外用：捣敷或捣汁点眼。

【注意】

脾虚便溏及寒嗽忌服。

《本草经疏》："肺寒咳嗽、脾家泄泻、腹痛冷积、寒痰痰饮、妇人产后、小儿痘后、胃冷呕吐，法咸忌之。"

【附方】

①治太阴温病，口渴甚者：甜水梨大者一枚。薄切，新汲凉水内浸半日，（捣取汁）时时频饮。（《温病条辨》雪梨浆）

②治太阴温病口渴甚，吐白沫粘滞不快者：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁（或用蔗浆）。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。（《温病条辨》五汁饮）

③治小儿心藏风热，昏怕躁闷，不能食：梨三枚。切，以水二升，煮取一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。（《圣惠方》）

④治消渴：香水梨（或好鹅梨，或江南雪梨，俱可），用蜜熬瓶盛，不时用热水或冷水调服，止嚼梨亦妙。（《普济方》）

⑤治卒咳嗽：㈠梨一颗，刺作五十孔，每孔内置椒一粒，以面裹于热火灰中煨令熟，出，停冷，去椒食之。㈡梨，去核，纳酥蜜，面裹烧令熟，食之。㈢梨，捣汁一升，酥一两，蜜一两，地黄汁一升。缓火煎，细细含咽。凡治嗽皆须待冷，喘息定后方食，热食之反伤矣，令嗽更极，不可救。如此者，可作羊肉汤饼饱食之，便卧少时。（《孟诜方》）

⑥治痰喘气急：梨，剜空，纳小黑豆令满，留盖合住，系定，糠火煨熟，捣作饼，每日食之。（《摘元方》）

⑦清痰止嗽：梨，捣汁用，熬膏亦良，加姜汁、白蜜。

⑧治中风痰热：梨汁同霞天膏、竹沥、童便服。

⑨治急惊风热痰壅：梨汁和牛黄服之。

⑩治血液衰少，渐成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。（⑦方以下出《本草求原》）

⑾治反胃转食，药物不下：大雪梨一个，以丁香十五粒，刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。（《圣济总录》）

⑿治卒患赤目胬肉，坐卧痛者：好梨一颗（捣，绞取汁），黄连三枝（碎之）。以绵裹渍令色变，仰卧注目中。（《本草图经》）

【名家论述】

①《本草衍义》："梨，多食则动脾，少则不及病，用梨之意，须当斟酌，惟病酒烦渴人，食之甚佳，终不能却疾。"

②《纲目》："《别录》著梨，止言其害，不著其功，陶隐居言梨不入药，盖古人论病多主风寒，用药皆用桂、附，故不知梨有治风热、润肺、凉心，消痰、降火、解毒之功也。今人痰病火病，十居六七，梨之有益，盖不为少，但不宜过食尔。然惟乳梨、鹅梨、消梨可食，余梨则亦不能去病也。"

③《本草经疏》："梨，能润肺消痰，降火除热，故苏恭主热嗽止渴，贴汤火伤；大明主贼风心烦，气喘热狂；孟诜主胸中痞塞热结等，诚不可阙者也。《本经》言多食令人寒中者，以其过于冷利也；乳妇金疮不可食者，以血得寒则凝而成瘀为病也。凡人有痛处，脉数无力，或发渴，此痈疽将成之候，惟昼夜食梨，可转重为轻。膏粱之家，厚味酽酒，纵恣无节，必多痰火卒中痈疽之病，数食梨，可变危为安，功难尽述。"

④《重庆堂随笔》："梨，不论形色，总以心小肉细，嚼之无渣，而味纯甘者为佳。凡烟火、煤火、酒毒，一切热药为患者，啖之立解。温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。"

【摘录】《*辞典》

梨木灰

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Lí Mù Huī

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的木材烧成之灰。

【功能主治】《纲目》："治气积郁冒。""结气咳逆。"

【附方】治气从脐左右起上冲，胸满气促，郁冒厥者：梨木灰，伏出鸡卵壳中白皮、紫菀、麻黄（去节）等分。为末，糊丸梧子大。每服十丸，酒下。亦可为末服方寸匕，或煮汤服。（《圣济总录》）

【摘录】《*辞典》

梨木皮

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Lí Mù Pí

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的树皮。

【功能主治】《纲目》："解伤寒时气。"

【附方】治伤寒温疫，已发未发：用梨木皮、大甘草各一两，黄秫谷一合（为末），锅底煤一钱。每服三钱，白汤下，日二服。（《简易方论》）

【摘录】《*辞典》

梨皮

《*辞典》

【出处】《滇南本草》

【拼音名】Lí Pí

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的果皮。

【性味】《四川中药志》："性凉，味甘涩，无毒。"

【功能主治】

清心润肺，降火生津。治暑热烦渴，咳嗽，吐血，发背，疔疮。

①《滇南本草》："敷发背疔疮。"

②《本草再新》："清心降火，滋肾益阴，生津止渴，除烦去湿。"

③《陆川本草》："治痧积暑热。"

④《四川中药志》："清暑热，止烦渴，生律，收敛。治痢疾及咳嗽有汗。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）。外用：捣敷。

【附方】

①治痢疾久不止：沙梨皮，石榴果壳。煎服。（《四川中药志》）

②治水肿病之消化不良：沙梨皮、五加皮、陈皮、桑白皮、茯苓皮。水煎或炖内服。（《四川中药志》）

【摘录】《*辞典》

梨树根

《*辞典》

【出处】《民间常用草药汇编》

【拼音名】Lí Shù Gēn

【别名】糖果根（《民间常用草药汇编》），糖梨根（《四川中药志》）。

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的根。全年可采。

【性味】《四川中药志》："性平，味甘淡，无毒。"

【功能主治】《民间常用草药汇编》："治疝气，止咳嗽。"

【用法用量】内服：煎汤，1～2两。

【摘录】《*辞典》

梨叶

《*辞典》

【出处】《唐本草》

【拼音名】Lí Yè

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的叶。

【化学成分】沙梨叶含熊果酚甙和鞣质。叶在成叶期含氮、磷、钾最高，以后则逐渐减少，钙、镁含量则与此情况相反。

【功能主治】

治食菌中毒，小儿疝气。

①《唐本草》："主霍乱吐利不止，煮汁服之。"

②《日用本草》："捣汁服，解中菌毒。"

③《滇南本草》："敷疮。"

④姚可成《食物本草》："捣汁服，治小儿疝。"

【用法用量】内服：煎汤或捣汁。外用：捣汁涂。

【附方】

①治霍乱心痛，利，无汗：取梨叶、枝一大握，水一升，煎取一升服。（《梅师集验方》）

②疗蠼螋尿疮，黄水出：捣梨叶汁敷之，干即易。（《钱氏箧中方》）

③治病中水毒：梨叶一把，熟捣，以酒一杯，和绞服之，不过三。（《补缺肘后方》）

④治食梨过伤：梨叶煎汁解之。（《纲目》）

【摘录】《*辞典》

梨枝

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Lí Zhī

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的树枝。

【功能主治】《圣惠方》："治霍乱吐利，煮汁饮。"

【摘录】《*辞典》