芡实

芡实

《中国药典》

【拼音名】Qiàn Shí

【英文名】SEMEN EURYALES

【别名】鸡头米、鸡头

【来源】本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。

【性状】本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。

【鉴别】本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形，直径1 ～4 μｍ，大粒脐点隐约可见；复粒多数由百余分粒组成，类球形，直径13～35μｍ，少数由 2～3 粒组成。

【炮制】

芡实：除去杂质。

麸炒芡实：取净芡实，照麸炒法（附录Ⅱ D）炒至微黄色。

【性味】甘、涩，平。

【归经】归脾、肾经。

【功能主治】益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

【用法用量】9～15g。

【摘录】《中国药典》

芡实

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Qiàn Shí

【别名】卵菱（《管子》），鸡瘫（《庄子》），鸡头实、雁喙实（《本经》），鸡头、雁头、乌头（《方言》），艻子（陶弘景），鸿头（韩愈），水流黄（《东坡杂记》），水鸡头（《经验方》），肇实、刺莲藕（《广西中兽医药植》），刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实（《江苏植药志》），鸡咀莲（《民间常用草药汇编》），鸡头苞（《江西中药》），刺莲蓬实（《药材学》）。

【来源】为睡莲科植物芡的成熟种仁。9～10月种子成熟时，割取果实，击碎果皮，取出种子，除去硬壳晒干。

【源形态】

芡（《周礼》），又名：藙（《方言》），芰（崔豹《古今注》）。

一年生水生草本，具白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形；后生叶浮于水面，叶柄长，圆柱形中空，表面生多数刺，叶片椭圆状肾形或圆状盾形，直径65～130厘米，表面深绿色，有蜡被，具多数隆起，叶脉分歧点有尖刺，背面深紫色，叶脉凸起，有绒毛。花单生；花梗粗长，多刺，伸出水面；萼片4，直立，披针形，肉质，外面绿色，有刺，内面带紫色；花瓣多数，分3轮排列，带紫色；雄蕊多数；子房半下位，8室，无花柱，柱头红色。浆果球形，海绵质，污紫红色，外被皮刺，上有宿存萼片。种子球形，黑色，坚硬，具假种皮。花期6～9月。果期7～10月。

【生境分布】生于池沼湖泊中。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏，安徽、浙江、福建、江西、台湾、广西、湖南、湖北、四川、广东、云南及贵州等地。主产江苏、湖南、湖北、山东。此外，福建、河北、河南、江西、浙江、四川等地亦产。

【性状】干燥种仁呈圆球形，直径约6毫米。一端呈白色，约占全体1／3，有圆形凹陷，另一端为棕红色，约占全体2／3。表面平滑，有花纹。质硬而脆，破开后，断面不平，色洁白，粉性。无臭，味淡。以颗粒饱满均匀、粉性足、无碎末及皮壳者为佳。

【化学成分】种子含多量淀粉。每100克中含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙9毫克，磷110毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。

【炮制】

炒芡实：先将麸皮放热锅内炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净麸皮，放凉。

孟诜："凡用（芡实），蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。"

【性味】

甘涩，平。

①《本经》："味甘，平，"

②《别录》："无毒。"

③《纲目》："甘，平，涩，无毒。"

④《药品化义》："味甘，性干温、鲜凉。"

【归经】

入脾、肾经。

①《雷公炮制药性解》："入心、肾、脾、胃四经。"

②《药品化义》："入脾、胃、肝三经。"

【功能主治】

固肾涩精，补脾止泄。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。

①《本经》："主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。"

②《日华子本草》："开胃助气。"

③《纲目》："止渴益肾。治小便不禁，遗精，白浊，带下。"

④《本草从新》：补脾固肾，助气涩精。治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。

【注意】《随息居饮食看》："凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。"

【附方】

①治梦遗漏精：鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨（别研）、乌梅肉（焙干取末）各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。（《杨氏家藏方》玉锁丹）

②治精滑不禁：沙苑蒺藜（炒）、芡实（蒸）、莲须各二两，龙骨（酥炙）、牡蛎（盐水煮一日一夜，煅粉）各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。（《医方集解》金锁固精丸）

③治浊病：芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。（《摘元方》分清丸）

④治老幼脾肾虚热及久痢：芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两，人参一两。俱炒燥为末，白汤调服。（《方脉正宗》）

⑤小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名"四精丸"。

⑥白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸"分清丸"。

【摘录】《*辞典》

芡实根

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Qiàn Shí Gēn

【别名】役菜（《食性本草》）

【来源】为睡莲科植物芡的根。7月采。

【性味】

①《纲目》："咸甘，平，无毒。"

②《重庆草药》："辛，平，无毒。"

【功能主治】

治疝气，白浊，白带，无名肿毒。

①《食性本草》："主小腹结气痛。"

②《重庆草药》："补脾益肾。治白带。"

【用法用量】内服：煎汤或煮食。外用：捣敷。

【附方】

①治偏坠气块：鸡头根切片，煮熟，盐醋食之。（《法天生意》）

②治白带并治脾肾虚弱，白浊诸症：芡实根半斤，炖鸡服。（《重庆草药》）

③治无名肿毒：芡实根捣烂，敷患处。（《湖南药物志》）

【摘录】《*辞典》

芡实茎

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Qiàn Shí Jīnɡ

【别名】花耿（《本草图经》），鸡头菜（《纲目》）。

【来源】为睡莲科植物芡的花茎。

【性味】《纲目》："咸甘，平，无毒。"

【功能主治】《纲目》："止烦渴，除虚热，生熟皆宜。"

【用法用量】内服：煎汤，1～2两；或煮食。

【摘录】《*辞典》

芡实叶

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Qiàn Shí Yè

【别名】鸡头盘（《本草图经》），刺荷叶（《民间常用草药汇编》）。

【来源】为睡莲科植物芡实的叶。

【功能主治】

治胞衣不下，吐血。

①《随息居饮食谱》："治胞衣不下。"

②《重庆草药》："行气，和血，止血。治吐血。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或烧存性研末。

【附方】

①妇女产后，催衣，止血，亦治吐血：芡实叶一张，烧灰和开水服或兑酒吞下。（《重庆草药》）

②治胞衣不下：芡叶、荷叶各五钱，水煎服。（江西《草药手册》）

【摘录】《*辞典》