苦杏仁

苦杏仁

《中国药典》

【拼音名】Kǔ Xìnɡ Rén

【英文名】SEMEN ARMENIACAE AMARUM

【来源】本品为蔷薇科植物山杏（苦杏）Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏（山杏）Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshurica （Maxim.）Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。

【性状】本品呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。无臭，味苦。

【毒性】

中毒症状：一般不发热，或见体温不足，均有昏迷、惊厥、呕吐、呼吸障碍、瞳孔散大、对光反应消失等严重症状。

解救方法：早期可洗胃（高锰酸钾或过氧化氢，或10％硫代硫酸钠），然后大量饮糖水，或静脉注射葡萄糖液。严重者立即给氧，静脉注射3％亚硝酸钠溶液10毫升，接着静脉注射25％硫代硫酸钠溶液50毫升。如病情危机时，吸入亚硝酸异戊酯，每隔2分钟吸入30秒。

民间解毒方法：轻者可用杏树皮（去粗皮）2两，加水500毫升，煮沸20分钟，取汁温服。

【鉴别】

（1）取本品数粒，加水共研，即产生苯甲醛的特殊香气。

（2）取本品数粒，捣碎，即取约0.1g，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10分钟后，试纸显砖红色。

（3）取本品粉末1g，加乙醚50ml，加热回流1 小时，弃去乙醚液，药渣用乙醚25ml洗涤后挥干，加甲醇30ml，加热回流30分钟，放冷，滤过，滤液作为供试品溶液。另取苦杏仁苷对照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以氯仿－醋酸乙酯－甲醇－水（15:40:22:10）5～10℃放置12小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，立即喷以磷钼酸硫酸溶液（磷钼酸2g，加水20ml使溶解，再缓缓加入硫酸30ml，混匀），在105℃加热约10分钟。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【炮制】

苦杏仁：除去杂质，用时捣碎。

燀苦杏仁：取净苦杏仁，照燀法（附录Ⅱ D）去皮。用时捣碎。

炒苦杏仁：取燀苦杏仁，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至黄色。用时捣碎。

【性味】苦，微温；有小毒。

【归经】归肺、大肠经。

【功能主治】降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

【用法用量】4.5～9g，生品入煎剂宜后下。

【注意】内服不宜过量，以免中毒。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

【摘录】《中国药典》

苦杏仁

《*辞典》

【拼音名】Kǔ Xìnɡ Rén

【英文名】Semen Armeniacae Amarum

【别名】杏仁

【来源】为蔷薇科植物杏Prunus armeniaca L.的种子。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。

【源形态】落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色； 雄蕊多数；心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。

【生境分布】多栽培于低山地或丘陵山地。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。

【性状】种子扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，富油性。味苦。

【化学成分】含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。

【性味】性温，味苦；有小毒。

【归经】归肺、大肠经。

【功能主治】降气止咳平喘，润肠通便。

【摘录】《*辞典》

杏仁

《*辞典》

【出处】《本草经集注》

【拼音名】Xìnɡ Rén

【别名】杏核仁（《本经》），杏子（《伤寒论》），木落子（《石药尔雅》），苦杏仁（《临证指南》），杏梅仁（《浙江中药手册》）。

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏等味苦的干燥种子。夏季果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种仁，晾干。置阴凉干燥处，防虫蛀。

【源形态】

①杏（《本经》），又名：甜梅（《江南录》）。

落叶乔木，高4～9米。树皮暗红棕色，幼枝光滑，有不整齐纵裂纹。叶互生；卵圆形，长5～9厘米，宽7～8厘米，先端长渐尖，基部圆形或略近心脏形，边缘有细锯齿或不明显的重锯齿，主脉基部被白色柔毛；叶柄长2.5～4.5厘米，带红色，具2腺体。花先叶开放，单生于小枝端；花梗短或几无梗；花萼5裂，裂片三角状椭圆形，基部合生成筒状；花瓣5，白色或粉红色，阔卵形，长阔几相等；雄蕊多数，着生于萼简边缘，不等长；雌蕊1，子房1室，花柱光滑，仅基部有淡黄色柔毛，柱头头状。核果黄红色，心脏卵圆形，略扁，侧面具一浅凹槽，径3～4厘米，微被绒毛；核近于光滑，坚硬，扁心形，具沟状边缘；内有种子1枚，心脏卵形，红色。花期3～4月。果期4～6月。

野生或栽培。分布黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、河南、山东、江苏、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、四川、贵州等地。

②山杏（《本草图经》）

形状与上种相近，叶较小，长4～5厘米，宽3～4厘米，先端长渐尖，基部呈同楔形或截形。果较小，果肉亦较薄；核的边缘薄而锐利；种子味苦。

生于山坡，间有栽培。分布辽宁、河北、内蒙古、山东、山西、陕西、宁夏、甘肃、江苏等地。

以上2种植物的树根（杏树根）、树皮（杏树皮）、树枝（杏枝）、叶（杏叶）、花（杏花）、果实（杏子）亦供药用，各详专条。

【生境分布】主产东北、华北各省。

【性状】

干燥种子，呈心脏形略扁，长1～1.5厘米，宽约1厘米左右，顶端渐尖，基部钝圆，左右不对称。种皮红棕色或暗棕色，自基部向上端散出褐色条纹，表面有细微纵皱；尖端有不明显的珠孔，其下方侧面脊棱上，有一浅色棱线状的种脐，合点位于底端凹入部，自合点至种脐，有一颜色较深的纵线，是为种脊，种皮菲薄，内有乳白色肥润的子叶两片，富于油质，接合面中间，常有空隙，胚根位于其尖端，味苦，有特殊的杏仁味。以颗粒均匀、饱满肥厚、味苦、不发油者为佳。

杏仁有甜、苦之分，栽培杏所产者甜的较多，野生的一般均为苦的。从原植物来看，西伯利亚杏、辽杏及野生山杏的杏仁为苦杏仁，而杏及山杏的栽培种的杏仁有些是苦杏仁，有些是甜杏仁。

【化学成分】含苦杏仁甙约3％、脂肪油（杏仁油）约50％、蛋白质和各种游离氨基酸。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶及樱叶酶等β-葡萄糖甙酶水解，依次生成野樱皮甙和扁桃腈，再分解生成苯甲醛和氢氰酸。

【药理作用】见"巴旦杏仁"条。

【毒性】过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救，参见"杏树皮"、"杏树根"条。

【炮制】杏仁：拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸凉水中，脱去种皮，晒干，簸净。炒杏仁：取净杏仁置锅内用文火炒至微黄色，取出放凉。

【性味】

苦，温，有毒。

①《本经》："味甘，温。"

②《别录》："苦，冷利，有毒。"

③《本草正》："味苦辛微甘。"

【归经】

入肺、大肠经。

①《汤液本草》："入手太阴经。"

②《滇南本草》："入脾、肺二经。"

③《雷公炮制药性解》："入肺、大肠二经。"

【功能主治】

祛痰止咳，平喘，润肠。治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。

①《本经》："主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚。"

②《本草经集注》："解锡、胡粉毒。"

③《别录》："主惊痫，心下烦热，风气去来，时行头痛，解肌，消心下急，杀狗毒。"

④《药性论》："治腹痹不通，发汗，主温病。治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促。入天门冬煎，润心肺。可和酪作汤，益润声气。宿即动冷气。"

⑤崔禹锡《食经》："理风噤及言吮不开。"

⑥《医学启源》："除肺中燥，治风燥在于胸膈。《主治秘诀》云，润肺气，消食，升滞气。"

⑦《滇南本草》："止咳嗽，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气，治疳虫。"

⑧《纲目》："杀虫，治诸疮疥，消肿，去头面诸风气鼓疱。"

【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱，或入丸、散。外用：捣敷。

【注意】

阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。

①《本草经集注》："得火良。恶黄耆、黄芩、葛根。畏蓑草。"

②《本草经疏》："阴虚咳嗽，肺家有虚热、热痰者忌之。"

③《本草正》："元气虚陷者勿用，恐其沉降太泄。"

④《本经逢原》："亡血家尤为切禁。"

⑤《本草从新》："因虚而咳嗽便秘者忌之。"

【附方】

①治肺寒卒咳嗽：细辛半两（捣为末），杏仁半两（汤浸，去皮尖、双仁，麸炒微黄，研如膏）。上药，于铛中熔蜡半两，次下酥一分，入细辛、杏仁，丸如羊枣大。不计时候，以绵裹一丸，含化咽津。（《圣惠方》）

②治咳逆上气：杏仁三升，熟捣如膏，蜜一升，为三分，以一分内杏仁捣，令强，更内一分捣之如膏，又内一分捣熟止。先食已含咽之，多少自在，日三。每服不得过半方寸匕，则痢。（《千金方》杏仁丸）

③治久患肺喘，咳嗽不止，睡卧不得者：杏仁（去皮尖，微炒）半两，胡桃肉（去皮）半两。上件入生蜜少许，同研令极细，每一两作一十丸。每服一丸，生姜汤嚼下，食后临卧。（《杨氏家藏方》杏仁煎）

④治上气喘急：桃仁、杏仁（并去双仁、皮尖，炒）各半两。上二味，细研，水调生面少许，和丸如梧桐子大。每服十丸，生姜、蜜汤下，微利为度。（《圣济总录》双仁丸）

⑤治气喘促浮肿，小便淋沥：杏仁一两，去皮尖，熬研，和米煮粥极熟，空心吃二合。（《食医心镜》）

⑥治肺病咯血：杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研，入青黛一钱，作饼，用柿饼一个，破开包药，湿纸裹，煨熟食之。（朱震亨）

⑦利喉咽，去喉痹，痰唾咳嗽，喉中热结生疮：杏仁去皮熬令赤，和桂末，研如泥，绵裹如指大，含之。（《本草拾遗》）

⑧治久病大肠燥结不利：杏仁八两，桃仁六两（俱用汤泡去皮），蒌仁十两（去壳净），三味总捣如泥；川贝八两，陈胆星四两（经三制者），同贝母研极细，拌入杏、桃、蒌三仁内。神曲四两研末，打糊为丸，梧子大。每早服三钱，淡姜汤下。（《方脉正宗》）

⑨治暴下水泻及积痢：杏仁二十粒（汤浸去皮尖），巴豆二十粒（去膜油令尽）。上件研细，蒸枣肉为丸，如芥子大，朱砂为衣。每服一丸，食前。（《杨氏家藏方》朱砂丸）

⑩治上气，头面风，头痛，胸中气满贲豚，气上下往来，心下烦热，产妇金疮：杏仁一升，捣研，以水一斗滤取汁，令尽，以铜器螗火上从旦煮至日入，当熟如脂膏，下之。空腹酒服一方寸匕，日三，不饮酒者，以饮服之。（《千金方》杏仁膏）

⑾治眼疾翳膜遮障，但瞳子不破者：杏人三升（汤浸去皮尖、双人）。每一升，以面裹，于煻灰火中炮热，去面，研杏仁压取油，又取铜绿一钱与杏油同研，以铜箸点眼。（《圣济总录》杏仁膏）

⑿治鼻中生疮：捣杏仁乳敷之；亦烧核，压取油敷之。（《千金方》）

⒀治诸疮肿痛：杏仁去皮，研滤取膏，入轻粉、麻油调搽，不拘大人小儿。（《纲目》）

⒁治犬啮人：熬杏人五合，令黑，碎研成膏敷之。（《千金方》）

【临床应用】

①治疗慢性气管炎

取带皮苦杏仁与等量冰糖研碎混合，制成杏仁糖。早晚各服3钱，10天为一疗程。治疗124例，基本治愈23例，显效66例，好转31例，无效4例，总有效率96.8％。对咳、痰、喘都有治疗作用，一般服药3～4天见效。个别患者服后有头晕、恶心、心慌等副作用，1～2天后自然消失。

②治疗外阴瘙痒

取杏仁3两，炒枯研成细粉，加麻油1.5两调成糊状。用时先取桑叶煎水冲洗外阴、阴道，然后用杏仁油糊涂搽，每日1次，或用带线棉球蘸杏仁油糊塞入阴道24小时后取出。治疗136例，有效率约90％，平均用药4～7次痒止。亦可用带皮杏仁，捣烂后，加水2倍，搅匀绞汁，以纱布浸透填塞阴道，每日1次，每次3～4小时。治疗阴道滴虫病6例，均获近期治愈。

【备注】

除上述品种外，以下两种同属植物的种子亦同等使用。其形态特点：

①西伯利亚杏

叶片卵形或阔卵形，叶基部圆形或稍狭，边缘具细钝齿，背面脉腋常具有白色柔毛。花梗极短或缺如。核果球形，果肉薄，直径约2厘米，成熟时开裂。分布东北、内蒙古、河北、山西。

②辽杏

大部分的特征与杏相同，但其叶基部很少呈心形，边缘有粗而深锐的重锯齿，花梗一般较萼筒为长，无毛。核边缘圆钝。分布东北。

【摘录】《*辞典》

甜杏仁

《*辞典》

【出处】《本草从新》

【拼音名】Tián Xìnɡ Rén

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。

【源形态】植物形态参见"杏仁"条。

【生境分布】主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。

【性状】干燥种子，呈扁心脏形，长1.6～2.1厘米，宽1.2～1.6厘米，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。断面白色。子叶接合面常见空隙。气微，味微甜。以颗粒均匀而大、饱满肥厚、不发油者为佳。

【炮制】拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸入凉水中，脱去种皮，晒干簸净。

【性味】

①《本萆便读》："味甘，性平。"

②《四川中药志》："性平，味甘，无毒。"

【归经】《四川中药志》："入肺、大肠二经。"

【功能主治】

润肺，平喘。治虚劳咳喘，肠燥便秘。

①《现代实用中药》："有滋润性，内服具轻泻作用，并有滋补之效。外用常用于表皮剥脱时作敷料，呈保护作用。"

②《四川中药志》："能润肺宽胃，祛痰止咳。治虚劳咳嗽气喘，心腹逆闷，尤以治干性、虚性之咳嗽最宜。"

【用法用量】内服：煎汤，2～3钱；或入丸剂。外用：捣敷。

【名家论述】《本草便读》："甜杏仁，可供果食，主治（与杏仁）亦皆相仿。用于虚劳咳嗽方中，无苦劣之性耳。"

【备注】本品在江苏、山东、河南、四川、陕西等地有时作巴旦杏仁使用。

【摘录】《*辞典》

杏花

《*辞典》

【出处】《别录》

【拼音名】Xìnɡ Huā

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的花。

【源形态】植物形态详"杏仁"条。

【性味】

①《别录》："味苦，无毒。"

②《纲目》："苦，温，无毒。"

【功能主治】《别录》："主补不足，女子伤中，寒热痹，厥逆。"

【附方】治妇人无子：杏花、桃花，阴干为末，和井华水服方寸匕，日三服。（《卫生易简方》）

【摘录】《*辞典》

杏树根

《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】Xìnɡ Shù Gēn

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的根。

【源形态】植物形态详"杏仁"条。

【功能主治】

①《本草蒙筌》："主堕胎。"

②《纲目》："治食杏仁多，致迷乱将死，杏树根切碎，煎汤服，即解。"

【用法用量】内服：煎汤，1～2两。

【摘录】《*辞典》

杏树皮

《*辞典》

【出处】《全展选编》内科疾病。

【拼音名】Xìnɡ Shù Pí

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的树皮。

【功能主治】《全展选编·内科疾病》："治苦杏仁中毒。"

【用法用量】内服：煎汤，1～2两。

【临床应用】治疗杏仁中毒：取杏树皮2两，削去外面表皮，仅留中间纤维部分，加水500毫升，煮沸20分钟，过滤侯温灌服。治疗80余例，均治愈。一般多在服后2小时即见症状好转，意识渐靖，呼吸平稳，恶心呕吐及发钳现象逐淅消失；4小时后可完全恢复正常。

【摘录】《*辞典》

杏叶

《*辞典》

【出处】《滇南本草》

【拼音名】Xìnɡ Yè

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的叶。

【源形态】植物形态详"杏仁"条。

【化学成分】含芸香甙、硝酸盐还元酶。

【功能主治】

治目疾，水肿。

①《滇南本草》："敷大恶疮。"

②《本草蒙筌》："煎汤洗眼止泪。"

【附方】治卒肿满身面皆洪大：杏叶，锉，煮令浓，及热溃之，亦可服之。（《补缺肘后方》）

【摘录】《*辞典》

杏枝

《*辞典》

【出处】《本草图经》

【拼音名】Xìnɡ Zhī

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的树枝。

【源形态】植物形态详"杏仁"条。

【功能主治】《本草图经》："主堕伤。"

【附方】治坠马扑损，瘀血在内，烦闷：杏枝三两。细锉微煞，好酒二升，煎十余沸，去渣。分为二服，空心，如人行三、四里，再服。（《塞上方》）

【摘录】《*辞典》

杏子

《*辞典》

【出处】《本草图经》

【拼音名】Xìnɡ Zi

【别名】杏实（《别录》）。

【来源】为蔷薇科植物杏或山杏的果实。果熟时采收。

【源形态】植物形态详"杏仁"条。

【化学成分】果实含柠檬酸、苹果酸、β-胡萝卜素、少量γ-胡萝卜素和番茄烃；果实的挥发油成分有月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、异松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛儿醛、牻牛儿醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、环氧二氢芳樟醇的顺反异构体、γ-辛酸内酯、γ-癸酸内酯、橙花醛、柠檬醛。未熟果实含绿原酸类、焦性儿茶酚类、赭朴鞣质、黄酮类等成分。

【性味】

酸甘，温。

①《千金·食治》："味极酸。"

②崔禹锡《食经》："味酸，大热。"

③《日华子本草》："热，有毒。"

④《本草图经》："杏之类梅者味酢，类桃者味甘。"

【功能主治】

润肺定喘，生津止渴。

①《千金·食治》："其中核犹未鞕者，采之暴干食之，甚止渴，去冷热毒。"

②《滇南本草》："治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。"

③《随息居饮食谱》："润肺生津。"

【注意】

①崔禹锡《食经》："不可多食，生痈疖，伤筋骨。"

②《本草衍义》："小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。"

【摘录】《*辞典》