菰

菰

《全国中草药汇编》

【拼音名】Gū

【别名】茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰米

【来源】禾本科菰属植物菰Zizania caduciflora （Turcz.）Hand.-Mazz.，以茭白、根及果实（菰实、菰米）入药。

【源形态】多年生浅水草本，高达2米。根状茎粗短肥厚，生有多数匍枝及粗壮须根，埋于泥中。嫩茎秆被黑粉菌Ustilago esculenta P. Tenn.寄生而肥大成茭白。

【性味】

茭白：甘，凉。

菰根、菰实：甘，寒。

【功能主治】

茭白：清热除烦，止渴，通乳，利大小便。用于热病烦渴，酒精中毒，二便不利，乳汁不通。

菰根：清热解毒。用于消渴，烫伤。

菰实：清热除烦，生津止渴。用于心烦，口渴，大便不通，小便不利。

【用法用量】茭白0.5～1两；菰根2～3两；菰实3～5钱。

【摘录】《全国中草药汇编》

菰根

《*辞典》

【出处】《本草经集注》

【拼音名】Gū Gēn

【别名】苽封（《淮南子》），菰蒋根（《补缺肘后方》）。

【来源】为禾本科植物菰的根茎及根。

【性味】

甘，寒。

①《养生要集》："味甘，平。"

②《别录》："甘，大寒。"

【功能主治】

治消渴，汤火伤。

①《养生要集》："除胸中烦，解酒，消食。"

②《别录》："主肠胃痼热，消渴，止小便利。"

③《中国主要植物图说·禾本科》："治心脏病等，或作利尿剂。"

【用法用量】内服：煎汤，鲜者2～3两。外用：烧存性研末调敷。

【附方】

①治汤火所灼未成疮者：菰蒋根洗去土，烧灰，鸡子黄和涂之。（《肘后方》）

②治毒蛇啮：菰蒋草根灰，取以封之。（《广济方》）

③治暑热腹痛：鲜菰根二至二两。水煎服。（《湖南药物志》）

【摘录】《*辞典》

菰米

《*辞典》

【出处】《本草经集注》

【拼音名】Gū Mǐ

【别名】雁膳（《管子》），菰粱（《楚辞》），安胡（《七发》），蒋实（《楚辞》王逸注），茭米（孙炎），黑米（《杜工部集》），雕胡米（《本草图经》），雕菰（《纲目》），茭白子（《江苏植药志》）。

【来源】为禾本科植物菰的果实。9～10月，果实成熟后采取，搓去外皮，扬净，晒干。

【生境分布】产江苏等地。

【性状】干燥的果实，呈圆柱形，长1～1.5厘米，直径1～2毫米，两端渐尖，表面棕褐色，有1条因稃脉挤压而形成的沟纹，腹面从基部至中部有一条弧形的因胚体突出而形成的脊纹，脊纹二侧微凹下，长至0.6厘米。折断面灰白色，富有油质，质坚硬而脆。气微弱，味微甘。以子粒饱满、无蛀者为佳。

【化学成分】颖果含蛋白质1.2％、脂肪油0.1％、碳水化物2.8％、灰分0.5％。

【性味】

①《本草拾遗》："性冷。"

②《纲目》："甘，冷，无毒。"

【归经】《本草撮要》："入手、足阳明经。"

【功能主治】

①《本草拾遗》："止渴。"

②《纲目》："解烦热，调肠胃。"

③《中国主要植物图说·禾本科》："治心脏病等，或作利尿剂。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。

【摘录】《*辞典》

茭白

《*辞典》

【出处】《本草图经》

【拼音名】Jiāo Bái

【别名】出隧、蘧蔬（《尔雅》），绿节（《西京杂记》），菰菜、茭首（孟诜），菰首（《本草拾遗》），菰笋、菰手、茭笋（《本草图经》），茭粑（《纲目》），茭瓜、茭耳菜（《植物名实图考》）。

【来源】为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。

【源形态】

菰（《别录》）又名:蒋草（《说文》），菰蒋草、茭草（陶弘景）。

多年生草本。具根茎，须根粗壮；秆直立，高90～180厘米，基部节上具不定根。叶鞘肥厚，长于节间，基部者常具横脉纹；叶舌膜质，略呈三角形，长达15毫米；叶片扁平，线状披针形，长30～100厘米，宽10～30毫米，下面光滑，上面粗糙。圆锥花序长30～60厘米，分枝多数簇生，上升或基部者开展；雄性小穗通常生于花序下部，具短柄，常呈紫色，长10～15毫米，外稃具5脉，顶端渐尖或具短芒，内稃具3脉，雄蕊6，花药长6～9毫米；雌性小穗多位于花序上部，长15～25毫米，外稃具5条粗糙的脉，芒长15～30毫米，内稃具3脉。颖果圆柱形，长约10毫米。花期秋季。

【生境分布】生长于湖沼水内。分布我国南北各地。

【性味】

①孟诜:"寒。"

②《本草拾遗》:"味甘，无毒。"

【归经】

①《本草再新》:"入肝、脾二经。"

②《本草撮要》:"入手、足太阴经。"

【功能主治】

解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

①孟诜:"利五脏邪气，酒皱面亦，白癞，疬疡，目赤，热毒风气，卒心痛，可盐、醋煮食之。"

②《本草拾遗》:"去烦热，止渴，除目黄，利大小便，止热痢，解酒毒。"

【用法用量】内服，煎汤，1～2两。

【注意】

①孟诜:"滑中，不可多食。"性滑，发冷气，令人下焦寒，伤阳道；禁蜜食，发痼疾；服巴豆人不可食。"

②《本草汇言》:"脾胃虚冷、作泻者勿食。"

③《随息居饮食谱》:"精滑便泻者勿食。"

【附方】

①催乳:茭白五钱至一两，通草三钱。猪脚煮食。（《湖南药物志》）

②治小儿风疮久不瘥:烧菰蒋节，末以敷上。（《子母秘录》）

【摘录】《*辞典》