秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食
目录： → 中医杂集 发布时间：2009-10-25秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食
科学研究证明，秋季进补，食用高蛋白营养补品后，不宜立即与某些水果同食，特别是含鞣酸较多的水果。
来源:中药网www.39yao.cn
秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙，如果同含鞣酸的果品同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使鞣酸与蛋白质结合成一种叫作鞣酸蛋白质的物质，不易消化。此外，补品中的钙质与水果中的鞣酸结合，能刺激胃肠，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，还会激发过敏反应，引发荨麻疹。所以，秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食。 把 "秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食" 添加到网摘：
·上一篇：秋季进补忌食生蜂蜜
·下一篇：秋季哪些疾病患者忌吃月饼
- 推荐中医文章
