芦根麦冬消暑汤

芦根麦冬消暑汤

芦根性寒味甘，含薏苡素及蛋白质5％，木聚糖和维生素B1、B2及C，碳水化合物51％。

取鲜芦根100克（干品30克）、麦冬20克煎汤代茶饮，对夏日炎炎人体大量出汗，所造成头晕、烦闷和胃肠等有良好的治疗作用。 　　

宋代文学家苏东坡用芦根麦冬煎汤保护咽喉和口腔；清代温病学专家吴鞠通在此基础上发展为“五汁饮”，用于治疗热病伤津，口干心烦。夏日防中暑，可饮芦根麦冬汤。