秋季多吃洋白菜防衰老
目录： → 中医杂集 发布时间：2009-10-25秋季多吃洋白菜防衰老
洋白菜，又叫卷心菜、莲花菜、圆白菜，其学名叫“球茎甘蓝”。
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它为秋季时令佳蔬之一。专家们指出，秋季多吃洋白菜，不但对癌症、心脑血管等慢性疾病有预防功能，而且还具有防衰老的作用。日本医学界的一项实验表明，秋季每周吃4次洋白菜，可以延长老年老鼠的寿命，并改善很多衰老症状。研究人员认为，这些功能得益于洋白菜的香味物质，这种香味物质属于含硫化合物。
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