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夏季忌食用未经加工处理的菠萝

目录： → 中医杂集发布时间：2009-10-25

夏季忌食用未经加工处理的菠萝

菠萝，原名凤梨，为夏季时令果品，与香蕉、荔枝、柑橘并列为岭南四大佳果。

来源:中药网www.39yao.cn

但是，未经加工处理的菠萝中含有苷类物质，这种物质会对口腔黏膜造成刺激，对身体健康不利。所以，忌食用未经加工处理的菠萝。

菠萝食用前，应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，放在稀盐水或糖水中，浸渍出其中的苷类物质后再食用。

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