春末夏初忌食用未腌透的香椿
目录： → 中医杂集 发布时间：2009-10-25春末夏初忌食用未腌透的香椿
春末夏初忌食用未腌透的香椿。
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因为，在未腌透的香椿中含有大量的亚硝酸盐，当亚硝酸盐进入人体血液循环中，可以使正常的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使红细胞失去载运氧的能力，导致全身缺氧，出现胸闷气促、嘴唇青紫等中毒症状。把 "春末夏初忌食用未腌透的香椿" 添加到网摘：
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