人的血型可以决定他们的身体如何利用摄入的不同食物,例如爱斯基摩人和某些印第安人以肉食为主而很少吃蔬菜瓜果,但也很少会患心血管疾病和癌症,根本原因就在于他们绝大多数都是0型血。
0型血:可以靠吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话,那将是徒劳。
A型血:这类人适合以蔬菜为主的食谱,某些植物蛋白质,如大豆蛋白质对他们来说是最佳的保健食品,常吃可预防心血管疾病和癌症的发生。
B型血:对肉类和乳类食品尤为适宜。但对这类人来说,鸡肉、玉米蕃茄、大部分坚果和种子类食物却不是健康食品。
AB型血:他们既适应动物蛋白,又适应植物蛋白,其消化系统较为灵敏,因此建议这类人不妨每次少吃些高蛋白食物,但可以多吃几次,而鱼、豆腐、绿叶蔬菜、乳制品则是他们的健康食品。
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