生活饮用水中,如果存在致病菌、寄生虫、病毒等,饮用者就可能受到感染而生病。
历史上有数以千万计的人因霍乱施虐而丧生,最近在非洲的一些国家霍乱仍在流行。非甲非乙肝炎是一种主要通过水传播的疾病,在我国已经有十余万人患病。因而,在安全饮水的条件中,首先要求饮水中不含有致病生物,特别要防止传染病的爆发流行。
某些化学成分过高引起的疾病,在我国也普遍存在。有些物质在地层中存在,使地下水中这些物质含量过高。在我国问题最突出的是氟化物和砷。氟化物在每升饮水中超过1毫克就可能使儿童、青少年的牙齿出现色斑。这种牙齿除影响美观外,牙齿本身容易碎裂,往往人到中年牙就掉了。如果每天饮水中的氟化物浓度过高,会严重影响骨骼发育,导致身体不能直立,疼痛难忍,以至完全丧失劳动能力。
流行病学的资料证明,砷长期摄入会引发癌症。在我国地下水中,砷的分布比较广。现据有关资料估计,我国因饮水中氟、砷过高,健康受到影响的人数可能超过二千万。
因环境污染而使饮水不安全的问题也越来越突出,其中最主要的是有机污染——工业废水、生活污水都是有机污染物的主要来源。饮水受到污染后,水的感官性状恶化,饮水消毒后,会产生更多的卤代烃化合物,又增加了对人体健康的威胁。有研究报告报道,饮水中有机物浓度与居民消化道癌症死亡率有明显的相关性,有的地区肝癌高发,可能与引水中的有机污染有关。当人们喝入某些化合物浓度过高的饮水时,往往会引发急性中毒,这类疾病发病集中,比较容易检测。
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