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春季树上的野菜忌炒吃
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中医杂集
发布时间:2009-10-25
春季树上的野菜忌炒吃
春季,生长在树上的野菜品种,备受人们的喜爱,如刺嫩芽、榆树钱等。
来源:
中药网
www.39yao.cn
这类野菜,烹调有讲究,宜蒸吃或做酱吃,忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩,难以下咽,营养价值也大大下降。
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