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食疗食物
发布时间:2009-10-24
【简介】为芭蕉科草本植物甘蕉的果实。
来源:
中药网
www.39yao.cn
异名:蕉子、蕉果、甘蕉。
【功用】清热解毒,润肠通便。主治:热伤津液,烦渴喜饮,肠燥便秘,或痔疮便血。
成分:含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、果胶弋钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等。
性味归经:味甘,性寒。入脾、胃经。
用法:生食,蒸熟食,或连皮煮熟食。
注意:进食过多,可导致胃肠功能障碍。
【应用举例】1.香蕉2个,不去皮,炖熟,连皮食。用于痔疮及便后出血。2.香蕉2个,煎热汁一碗,含漱。用于牙痛。3.香蕉2个,去皮,加适量冰糖和贝母3克,隔水蒸熟,每日2次,连用1周。可治燥热咳嗽、痔疮便秘、心烦不安等症。现代研究:果肉中所含的5-羟色胺可使胃酸降低,香蕉本身又能缓和对胃黏膜的刺激,故对一些药物等诱发的胃溃疡有保护作用。每日食5-羟色胺10m克对胃肠功能并无障碍,但食人入过多,则可引起障碍。成熟香蕉果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、细菌的作用。
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