首乌酒
[药物组成] 制首乌150g 生地黄150g 白酒5L
[功能主治] 补益肝肾，调和气血。适用于肝肾阴虚，神经衰弱、腰膝疫软；
[用法用量] 适量温服
[制备方法]将首乌择净杂质，洗净，用温水闷软，切成约三分见方的丁，生地黄淘洗后切成薄片，晾干水气，首乌、生地黄放人酒坛内，再将白酒缓缓倒人酒坛内，搅匀后，封严坛口。每隔三日开坛搅拌一次，十至十五日后即可开坛，滤去药渣。
[资料来源] 《中国药膳》
按：中医学认为何首乌补肝肾，益精血，悦颜色，服之延年益寿。生地黄滋阴养血，有降血糖、降血压、强心等作用，两药同用，起到补益保健作用。
