不能。
首先，胃内萎缩性病变呈斑片状分布，虽然多在胃窦部，但是也可以波及胃体、胃底，其中夹杂着许多正常组织。其次，胃大部切除手术后，胃由于失去了正常解剖结构，胆汁、肠液可逆流入胃，引起胆汁反流性胃炎、吻合口炎及溃疡。动过手术的胃医学上称为残胃。由于多种刺激的作用，还可能发生萎缩性胃炎。残胃对刺激的耐受较差，更易发生癌变，这种因残胃胃炎发生的胃癌称为残胃癌。萎缩性胃炎手术后，残胃癌变率比不手术的高出数倍之多。如果胃大部切除患者对胃呵护不够，即使不癌变，久之也可发生贫血、骨质疏松等病，增加新的疾患。
