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时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次

    传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。 　　我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。 　　人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。 　　我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。 　　现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。 　　现存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒，现存故宫博物院。 　　已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。 　　最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前９８年）。 　　酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前８１年），官卖酒，每升四钱。 　　记载酒的最早文字：商代甲骨文。 　　葡萄酒的最早记载：司马迁的<<史记？大宛列传>《史记》。 　　最早的麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的<<齐民要术>《齐民要术》。 　　最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书<<养生方>。 　　最早的卖酒记载：战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒， 悬帜甚高”。 　　我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。 　　我国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。 　　我国最早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。 　　我国第一个全机械化黄酒厂： 无锡黄酒厂

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