现在许多年轻人有睡懒觉的习惯，起床后常常来不及吃早餐就匆匆上班了。另外一部分爱美的女士，为了追求窈窕，也常常不吃早餐。其实，不吃早餐非常危害健康。而且，不但没有减肥的效果，反而会增胖喔。
不吃早餐的人，不到午餐时间，就会感到非常饥饿。在这种饥饿的感觉下，人很容易吃得过饱，所摄入的食物最容易被吸收，也最容易被转化成脂肪储存起来。有人用小白鼠做过实验，结果发现，一天吃一顿饭的小白鼠，比一天吃三顿饭的小白鼠更容易肥胖。原因是，一天吃一顿的小白鼠，食物进入体内会更多的转化成脂肪，以便在空腹时转化成身体所需的热量。同样，人也是这样，在饥饿时充分的食用中餐，会增加对脂肪的储存，容易导致肥胖。 更危险的是，不吃早餐的人，容易罹患胆结石。所以，应该及早改变不吃早餐的不良习惯。早餐不但要吃，还要吃得好。
肥胖与家庭成员一起生活有关，例如家庭成员相同的进食习惯，像是每天一起吃丰盛的食物或是餐后甜点;此外，受到家人彼此影响而厌恶运动或是习惯了活动量少的生活方式，以及低基础新陈代谢率的遗传等，都是可能的原因。因此，经过控制食物的摄取量和增加活动量，都有助於达成减重的目的并维持健康。
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