维他命C可以让皮肤又美又嫩、眼睛又大又亮之外，还能让爷爷奶奶的血压变得很正常唷。权威期刊「刺络针」的最新研究报告就显示，每天服用 500毫克的维他命C，能够帮助高血压病人控制血压。
波士顿大学及奥立冈大学研究人员针对45个各具特色的高血压病人(舒张压高于90毫米汞柱、收缩压高于140毫米汞柱)进行研究。所有的人都必须继续服用降血压药，以了解补充维他命C对控制血压的影响。
一开始的时候，每个人服用了2000毫克的维他命C，两小时后的血压测量显示，对血压没有影响。
但是连续一个月、每天服用 500毫克的维他命C之后，收缩压和舒张压都会下降9%，大概是收缩压从155降至140毫米汞柱、舒张压从87降至89毫米汞柱、血压从110降至100毫米汞柱的程度。
本研究经费是由美国国家卫生研究院心肺血液研究中心赞助。研究人员对于维他命C降血压的原理还不是很清楚，但初步的假设是：维他命C的抗氧化功效与降血压疗效有关。这项实验还需要进行更多的研究，但是研究人员希望，高血压病人一定要继续吃药，同时与主治医师保持密切连系，不要随便停药，也不要随便补充维他命C，以免发生意外。
研究人员也建议，对想要补充维他命C的人来说，可以每天部补充一颗综合维他命，每天引用一杯综合水果汁、柳橙汁、柠檬汁，这样也能确保身体摄取充足的维他命C。
