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鹿角胶粥

时间:2009-07-26 |来源:三九医药网 收集整理|点击:


  [原料] 鹿角胶20克,枸杞30克,粳米100克。

  [制法] 先煮粳米和枸杞为粥后,加入鹿角胶,使其溶化,再煮二、三沸即可。

  [用法]早晨空腹以粥代食,可稍加糖调味。半个月一个疗程。

  [功效]补肝肾,益精血,主用于脑动脉硬化的防治。

  [按语]此方中的鹿角胶是用鹿角煎熬而成的胶块,有补血益精的功能。《本草汇言》中称其为“壮元阳,补血气,生精髓之良药”。现代医学认为它可以“补脑、强心”。枸杞子能滋肾补肝益精,《食疗本草》说枸杞能“坚筋耐老,补益筋骨,益人,去虚劳”。现代认为枸杞确有抗衰老、抗动脉硬化和降脂之作用。加入粳米,可有补脾养胃,顾护胃气之效。 

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