【原料】 附片15克,菟丝子10克,食盐,味精,生姜,葱各适量。
【制作工艺】 狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成1
寸长的方块,姜、葱切好备用。将狗肉放入铝锅内,同姜片煸炒,加入料酒后倒入
砂锅内,同时将菟丝子,附片用纱布袋装好扎紧,与食盐,葱一起放入砂锅内,加
清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。服时加味精。
【服法】吃肉喝汤,可作佐餐食用。
【功效】温肾助阳,补益精髓。
【应用】阳气虚衰,精神不振,腰膝酸软等。
【注意事项】阴虚者不宜服用。