吃柚子真的能减肥吗?
柚子的药疗功能：秋天盛产的南方水果。不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含维生素，特别是维c更是苹果，梨，等水果的3—5倍。
丰富的膳食纤维，特殊果酸，氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，有降血压，学堂，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿的作用，对脊柱炎，脓肿症，便秘，糖尿病等患者有一定的辅助疗效。还能预防动脉硬化，癌症的疾病。
柚子品种繁多，有西柚，金丝柚，蜜柚，沙田柚等品种，要想用来减肥，选择是请记住以“皮厚汁多”为原则。
柚子含有丰富的纤维素，柚子可以成为减肥的秘密武器。研究人员说，多吃柑橘类的食物，能帮助人抑制食欲，有效地控制食量。只要选那些含纤维素多，含水分多的食物，也可以放开肚皮吃很多但不用怕发胖，这些食物包括水果、蔬菜、全麦食物、豆类等，多喝汤也是一个有效的方法。在所有的水果蔬菜中，柚子和橘子是属一属二的含纤维素丰富的水果。研究人员说，这些食物能让人更容易觉得饱肚，也能保持血糖浓度水平均衡，也能更好地控制食欲。
现在流行碳水化合物减肥法，有人认为减肥者应该多吃碳水化合物，这不会对血糖的浓度造成很大的影响。食物摄入后即餐后血糖水平除了与血糖生成指数(GI)值的高低有关外，还与食物中所含的碳水化合物的含量有密切关系。血糖指数高的食品，如果所含碳水化合物的量很少，尽管其容易转化为血糖，但其对血糖总体水平的影响并不大，因此，GI值仅仅反映出碳水化合物的质量，并没有反映出碳水化合物的实际摄入含量。如果我们将摄入碳水化合物的质量和含量结合起来，就产生了一个新的概念，即血糖负荷(GI)。GI值的大小为食物GI值与其碳水化合物含量两者的乘积。把食物根据碳水化合物和对血糖浓度的影响分门别类，血糖负荷低于10的食物就是低血糖负荷食物。柚子的血糖负荷指数是6。
在一项历时12周的"柚子减肥"研究中，医生们密切注视体重和新陈代谢等因素，100名参加者中，那些每餐吃半个柚子的人平均减了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均减了3.3磅。更加振奋人心的是，有些人减轻了十磅以上。
柚子减肥在以前就已经受到人们的追捧了，现在有了科学的依据证明了这个方法确实可行。在营养和新陈代谢研究中心的主要研究人员说，参加者保持以前正常的饮食，稍微加大一点运动量，只需每一坚持吃柚子和喝柚子汁，就能收到意想不到的效果。
