【简介】为伞形科草本植物芫荽带根的全草。异名:胡荽、香菜、园荽。
【功用】发汗透疹,消食下气。主治:感冒风寒,微热无汗,麻疹透发不畅;脾胃不和,食欲不振。
成分:含蛋白质、维生素C、钙、钾和挥发油、果酸钾、甘露醇、黄酮类以及正癸醛、壬醛和芳樟等。
性味归经:味辛,性温。入肺、脾经。
用法:煎汤,拌食,或作调味品。
注意:本品不宜久煎;麻疹已透或虽未透而热毒壅滞者忌用;口臭、龋齿、狐臭、目疾者不宜食。
【应用举例】1.鲜芜荽120克,切段,用油、盐、酱油、食盐、醋拌匀,佐餐食。适用于胃气不和,呕恶少食,食欲不振。2.芜荽6克,紫苏10克,葱白10克,加水煎汤服,可加少许红糖调味。用于风寒外束、麻疹透发不畅之证。3.芜荽500克,加水2000毫升,并煎沸,熏蒸肌肤,待温则洗。可治麻疹透发不畅。