多吃蔬果好处多多，最大的好处是可以净化和排毒哦。其实呢，我们的体质会随吃进去的食物不同而产生变化，特别是高油脂、高热量的垃圾食物，到了体内便会转换成有毒物质，慢慢地就会影响身体的健康，造成一些不好的症状，如便秘、口臭、肥胖、各种疾病。
我们每天吃的东西会囤积不少废物在体内，这些废物与毒素在肠内一再被吸收，就会影响健康，如便秘、长痘痘、口臭、皮肤不好啦就是毒素反应的症状，甚至肥胖也是，所以要如何将体内那些可怕的毒素排除呢？是追求健康美丽要做的一件重要事。
这也是盛传于模特儿圈的瘦身秘笈，食谱包括一星期七日的餐单，严格说算是一个还挺丰盛的食谱，虽然瘦身的效果未必最显著，不过比较容易执行持久。据说连续吃一整个月，一个月下来至少可以减少3到4公斤哦。两餐之间如果感到饥饿的话可以吃几片苏打饼，或吃点水果，例如橙、奇异果、番茄或是喝牛奶，但千万可别跑去偷吃零食哦！
星期一
早餐：全麦吐司1片 白煮蛋1个 茶或黑咖啡1杯
午餐：糙米饭半碗 炒青菜（豆苗 橄榄油1茶匙） 红烧牛腩（牛腩50克 白萝卜60 克 胡萝卜30克） 丝瓜汤 梨1个
晚餐：糙米饭半碗 炒四季豆（四季豆70克 橄榄油1茶匙） 清蒸鱼半条（加少许姜） 白萝卜汤（白萝卜50克） 番茄1个
星期二
早餐：三明治1份（两片吐司夹火腿 番茄半个）
午餐：馄饨面1碗（馄饨4个 面半碗 1小把小白菜） 凉拌海带丝 苹果1个
晚餐：胚芽饭半碗 凉拌西洋芹菜 味噌汤（豆腐2块） 杨桃1个
司2片 白煮蛋1个 绿茶1杯 大番茄1个
午餐：胚芽饭半碗 炒草菇 冬瓜汤1碗 橙1个
晚餐：糙米饭半碗 水煮青菜 洋葱炒蛋 金针汤（金针30克） 奇异果1个
星期三
早餐：白粥1碗 荷包蛋1个 水煮青菜1碟
午餐：鲔鱼三明治（盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜） 沙拉1盘（最好以芹菜、生菜为主） 苹果1个
晚餐：糙米饭半碗 水煮菜心 清蒸鱼半条 冬瓜汤 梨1个
星期四
早餐：全麦吐司2片 白煮蛋2个
午餐：胚芽饭半碗 豆芽鸡丝1碟 黄瓜炒蒟蒻 白萝卜汤 橙1个
晚餐：糙米饭半碗 炒豆苗菜（豆苗50克和橄榄油1匙） 凉拌竹笋 丝瓜汤 小番茄 10 个
星期五
早餐：玉米1个 小餐包2个
午餐：糙米饭半碗 清蒸鱼半条 凉拌西洋芹菜 菠菜汤 杨桃1个
晚餐：糙米饭半碗 炒芥兰（芥兰50克和橄榄油1匙） 卤豆干4片 清炖香菇排骨汤 苹果1个
星期六
早餐：全麦吐司2片 蒸蛋
午餐：茄汁牛肉面（熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克） 凉拌小黄瓜 木瓜半个
晚餐：糙米饭半碗 番茄炒蛋（番茄、蛋1个） 水煮菠菜 苦瓜汤（苦瓜半条） 奇异果2个
这是一种水果加汤汤水水的减肥餐，全日只可喝清水或蔬果汁，肚子饿时只可喝蔬菜瘦身汤。这样的方法，可以用来排除体内的毒素，据说一日就可以减掉一公斤，不过每个星期只能进行一次，否则可能会营养失调，体力不支。
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