解放军总医院营养科赵霖教授：关于这个问题，我曾经有很详尽的论述，读者不能片面地根据一句话、一段话来理解。
许多患者希望有一种药或是一种方法就能彻底治疗糖尿病，这是不现实的。苦瓜对糖尿病的作用，在印度医学中有所记载，而且印度还有一个从苦瓜里面提取植物胰岛素的专利。但有些患者听说苦瓜对糖尿病有益，就整天吃苦瓜，而不再服药了，这种做法是不可取的。
糖尿病是一种生活方式病，对于初期糖尿病人，最好的治疗方法是要养成健康的生活方式和平衡膳食的习惯———即“管住嘴，迈开腿”。之所以说苦瓜对糖尿病患者有益，并不是仅仅强调苦瓜的作用有多大，而是希望患者就此养成健康的生活方式。由于膳食结构“西化”、进食动物性食物过多，造成肥胖，从而导致胰岛素抵抗，或只是盲目地一味用药。而应当坚持平衡膳食，并接受健康的生活方式。
我想提醒患者的是，苦瓜长期吃，对健康肯定是有好处的，但绝不能完全代替药物。毫无疑问，膳食平衡与健康的生活方式对预防糖尿病是最重要的。
编者：消渴即糖尿病，为中医病名。
推荐：中医药膳食疗这里看
