黑且消瘦的身材:
吃点冬瓜顺气餐
身体类型:燥热型体质
对症入座:邻居小李是个标准的“麻杆儿”身材,平时吃得挺多就是不长肉,有点发黑的脸色显得好像总提不起精神,大家都说他走起路来像个小老头。他还动不动就牙疼上火,口干舌燥的,每次吃饭必备的就是冰镇可乐。
饮食重点:燥热的身体大都是由脾胃不调导致胃火上升引起的。所以,这类体质的人最好多吃清热泻火的凉性食物来帮助降胃火,帮助滋养胃阴,比如百合、冬瓜、藕等。
食疗招数
冬瓜顺气餐
具体做法是:将150克左右的冬瓜洗净切成小块,放在开水里汆熟。用等量的白米与糙米(1∶1比例共150克)混合然后蒸熟,再配上3~10个腌橄榄(超市罐头柜台有售)。
这份特制的晚餐可以帮这类体质的人们清热解毒、下气消痰。因为冬瓜属于寒性食物,有清热解毒的功效。橄榄有解毒、生津、健胃、改善咽喉痛等功效。又黑又瘦的燥热体质人群,可以在症状严重的时候,连续吃上一周的顺气解热餐,可以很好地帮助调整身体状态。
长痘痘:
常吃木瓜红薯健胃餐
身体类型:湿热型体质
对症入座:爱美的小方就痛恨时不时冒出来的痤疮和粉刺,平时脸上还老是油光光的,半天就得用吸油面纸擦一次脸,还动不动就觉得身体疲劳,大便不畅更是令她烦恼的事情。
饮食重点:这类体质的人大都一开始就有点阳亢,爱上火,这些都是痰湿郁久所致。所以,这样的人们吃东西时要重视健脾化湿,可以多吃些芹菜、冬瓜、黄瓜、梨等凉性清湿利尿类的食物。
食疗招数
木瓜红薯健胃餐
具体做法是:取50克左右的红薯(1/3碗)与等量的白米和糙米(2/3碗)混合蒸熟,用100克左右的一根芹菜与250克左右的西兰花和1/4个木瓜,洗净切削小块,放在微波炉里中火热25分钟。所有材料蒸熟后摆盘即可搭配食用。
这份正餐能平肝清热并强健脾胃。西兰花、西芹能帮助降低血脂和血压,特别适合身体肥胖、油脂摄入过量的人食用,还可以帮助肥胖的人清肠瘦身。这类体质的人们,可以在午饭或者晚饭的时候,做顿木瓜芹菜红薯餐,坚持吃上一个星期,肠胃就会有轻松的感觉。
面黄痰多:
试试白萝卜去脂餐
身体类型:痰湿型体质
对症入座:和哥们儿一起吃肉、喝酒,是小王平常最乐的事儿。虽然也知道自己的肥胖身材和丰满的将军肚越来越无法控制,但还是控制不住口舌之欲。尤其是松软的大肚子,就快发展成“低头不见脚面”的规模了。此外,他还动不动就满身大汗,还特别喜欢睡觉。
饮食重点:长期的不良饮食习惯,造成脾胃失调,痰湿困脾,从外表就表现为容易肥胖。所以,这类人群饮食重在健脾化湿。冬季可以多吃一些健脾养胃的食物,如山药、薏苡仁、白萝卜、冬枣等食物。
食疗招数
白萝卜去脂餐
具体做法是:将150克白萝卜磨成泥,加入适量酱油拌匀,将150克芥兰焯熟,再将50克白米和50克糙米混合蒸熟,吃的时候再配上1个青枣(一般水果市场有售)食用既可。
白萝卜青枣饭是个典型的清热去脂餐,它可以帮助清血热、减脂和消肿,还能祛痰、降血压。其中的青枣还可以生津利尿,能起到解渴降糖的功效,还可帮助这类体质的人预防糖尿病的发生。