对于那些孕早期妊娠反应比较大的准妈妈来讲，吃一粒酸甜可口的话梅是最好不过了。话梅可以缓解胃部的不舒服，所以，很多准妈喜欢吃，有的甚至总是不断的吃。但是孕妇可以吃话梅吗?怀孕期间能多吃话梅吗?话梅属于加工食品，为了保质期时间长，采取了特殊工艺，一起来了解一下话梅的制作过程以及话梅是否能多吃吧!
话梅肉厚干脆、甜酸适宜，受到众多女性青睐，尤其是处于怀孕早期的孕妈妈们，出现孕吐时总想吃几颗话梅缓解下。那孕妇能吃话梅吗?孕妇吃话梅好不好呢?下面爱吧小编为大家详细介绍。
话梅的制作与营养分析
孕妇能吃话梅吗?要分析此问题，首先需了解话梅是如何制作的。传统制作话梅通常用芒种后采摘的黄熟梅子从树上采下 洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再 用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干。如此多次反复，最后才成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
现在市面上的话梅属凉果话化类，经重重加工而成。其中用料包括甘草、精盐、甜蜜素、柠檬酸、山梨酸钾、肉桂、丁香、 茴香粉等，有生津止渴之功效。
孕妇能吃话梅吗?
话梅由梅子制作而成，制成后的话梅也含有钙、镁、钾等矿物质元素，且酸甜适度，深受孕妈妈们的喜爱。那孕妇能吃话梅吗?专家解析说是能吃些的。
怀孕期间，尤其是在怀孕初期因早孕反应，孕妇会出现孕吐、食欲不振等症状，此时吃些话梅可帮助缓解孕吐，促进食欲。怀孕中后期，孕妇也可将话梅作为零食吃些，同样有生津止渴、增进食欲等功效。
话梅的相关知识
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后 用糖料泡腌，再晒干——如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而 不变质。
话梅属于加工食品，多含有各种添加剂
话梅是由新鲜水果经过加工制成的，很多话梅中都含有人工合成的甜味剂，比如糖精钠、甜蜜素等，还有防腐剂，例如苯甲酸钠、山梨酸钾等。这些物质 如果摄入较多，对孕妇的健康和胎儿发育可能有不良作用。一般来说，食品中添加防腐剂等添加剂物质，主要是为了延长食品的保质期，或者丰富零食的口味，这些 添加剂在国家规定的范围内一般不会伤害人体健康，但是对于那些来历不明的食品，可能就存在食品添加剂超标的风险。
孕妇能吃话梅吗?
怀孕期间孕妇可以吃话梅，但一定要适量，孕妇绝对不宜多吃话梅。因为妈妈们在怀孕的头几个月，嘴里总是没味儿，而且老恶心，就爱吃话梅，所以吃 了来解解胃是很有好处的，但是也要提醒，不能吃过的，以免引起胃酸过多会出现呕吐等不适，适量的吃吃就好，特别是很多妈妈想吃酸的时候吃吃就是很好的。
怀孕期间多吃话梅好不好？
话梅吃多了对身体是没有好处的。在加工过程中一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康如话梅等零食的含盐量就很高多吃无益长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
话梅虽然来自新鲜水果，但已经脱去了绝大部分的水分，原有的营养大量流失。对于孕妇和胎儿而言，新鲜的水果远比话梅更有价值，不仅富含丰富的维 生素，还能补充纤维素，促进胃肠蠕动。另外，很多干果也能起到补充孕期营养的作用，比如花生、瓜子、核桃等对胎儿的发育都大有裨益。归结来说，天然的、原 味的食物更适合作为孕妇的零食。
温馨提示：
孕妇吃话梅最好是一次食用5~6颗，不要多食。现在大家买的话梅是经过多种加工而制成的，其中会用到精盐、甘草、茴香粉等原料，这些原料常食用可对孕妇产生不良影响。
