买卖社1月18日讯 尝试室研究发明，芒果有防备或按捺某些范例结肠癌和乳腺癌的浸染。这是美国得州AgriLife研究所的食物科学家经由过程对美国5种常见芒果品种举办研究后得出的结论。
只管芒果是种迂腐的生果，天下良多区域对它的斲丧也很高，但很少有人知道它在方面的浸染。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家，让他们辅佐研究芒果对康健的代价。
“要是把芒果看作是一种超级生果，或以为它具有较强的抗氧化手段，那它确实有些不敷。”研究职员苏珊•塔尔科特博士说。“与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂对比，芒果中的抗氧化剂算不上什么。” 但经由过程对芒果的抗癌浸染研究发明，它能防备或按捺某些范例的乳腺癌和结肠癌，苏珊说。
研究职员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前哨腺癌中的浸染举办了研究。多酚是植物中的一种天然物质，与良多物质一路对康健有促进浸染。芒果对肺癌、白血病和前哨腺癌有必然浸染，但对年夜年夜都常见乳腺癌和结肠癌很是有效。“我们发明芒果不会杀作古正常细胞，是以预计不会对身材有侵害。”她说。
研究职员对芒果中的多酚举办了研究，出格是其中的生物活性因素丹宁（与癌症的防备和按捺有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种因素。研究发明，细胞碎裂周期因多酚而被冲破。这是一个紧张发明，苏珊说，这年夜概是芒果防备或按捺癌细胞的一种机制。（王志军）
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