以增肥体重为例，若每天能够进食额外的500卡路里，体重便能在1星期上升1磅，因增加1磅肌肉需要约3，500卡路里的能量。但我们必须每天都稳定地摄取那些额外的能量才能成功，失败的例子 往往是因为他们不能每天都稳定地摄取那些额外的能量，导致体重始终停滞不前。
摄取额外能量的时间性
何时是摄取那些额外能量的最好时间?一般来说，额外的卡路里摄取时间定 于下午三至五时和睡前最理想。在以下餐单也可以看到，每餐相隔的时间约为3至4小时，便可以确保肌肉在每个时刻都得到充足的养分来维持生长。要注意的是，睡前小食应保持在300卡路里或以下，如餐单上所提及的脱脂奶和香蕉等，因为晚上我们的新陈代谢是在每天的最低点，在这段时间摄取过量的能量便会转化为脂肪储存在体内。
注意事项
碳水化合物·蛋白质与脂肪的摄取比例应约为：50：30：20
将摄取的能量保持在2，500至3，000卡路里之间，便能有效地把体重增加。
因为肌肉生长时需要额外的蛋白质，所以此餐单中蛋白质摄取量的比例较一般为高。
餐 单
早餐8-9AM
香蕉(一只) 麦包(2片) 花生酱(2茶匙) 苹果汁杯(杯)
午餐1-2PM
墨鱼丸汤面(1碗) 油菜(走油 1碟) 冻柠檬茶(少甜 1杯)
下午茶餐3-5PM
车厘子(15粒) 果味乳酪(1杯) 克力架(4块) 增重奶粉(1杯)
晚餐6-8PM
白饭(2碗) 蒸带子或其他瘦肉或鱼类(油1茶匙 3两)
清抄菜心(油1茶匙 1碗)
睡前小食
脱脂奶(1杯) 香蕉(1只)
总热量2，500卡路里
(此餐单为示范例子，可以揾大约相同的卡路里食品代替)
