看过电影《双食记》的观众一定还记得，那个把虾和维生素C放在一起吃，导致食物中毒的出轨男人。记者在市区医院采访时了解到，近阶段我市出现多起药品和食物共用，产生不良反应的病例：57岁老汉用白酒服用降压药，结果一睡不醒;家长给孩子用茶水服用退烧药，从而导致腹泻。针对这些事件，医生提醒了广大市民，谨慎饮酒，注意药酒、食物的相克性。
57岁老汉用酒服药后昏迷
今年57岁的老徐(化名)嗜烟酒30余年，并伴有严重的高血压病。前天中午，头晕多天的老徐买来降压药后，用白酒服用，不料，隔了近3小时后，老徐出现不良反应，家属赶紧把他送到医院，经CT检查显示，老徐脑出血进入脑室，病情十分危重，后被转入重症监护室。截至昨晚，徐先生一直没有苏醒，据医生诊断，老徐是由于血压升高导致脑出血，短期内如果醒不来，其很有可能成为“植物人”。
据徐先生的儿子介绍，其父亲身体一向健康，但特别喜欢抽烟、喝酒。30年来，其父亲每天都要抽一盒烟，每顿饭都要喝上5两左右的白酒，导致不到60岁就患上了高血压。上周开始，徐先生感觉头晕，于是他就买回一盒舒张血管的药，并用白酒进行了服用。谁承想，这一喝就昏迷不醒了。
记者了解到，徐先生的脑出血是高血压导致的，吃药时喝酒是血压快速增高的主要原因。据医生介绍，医院每个月都能接到5起左右，因用酒服药产生不良反应的病例，很多人表现为气短、血压下降、幻觉、过敏性休克，不过，徐先生的情况算是这些病患中比较严重的。因此，他提醒市民，在服用药物时，一定要远离含酒精的饮品。
7岁儿童用茶服药致腹泻
据了解，肝脏是药物代谢的重要器官，同时也是分解酒精的场所，如果将酒和药同时服下，就会加重肝脏的负担，使有毒物质在肝内蓄积，造成肝脏损害。此外，茶水、可乐、咖啡、果汁、牛奶都不宜和药物一起服用，不是削弱药效，就是导致各种各样的小毛病。
市区一儿科医生告诉记者，这两天，该科室接诊一起7岁儿童用茶服药致腹泻的病例。据介绍，该儿童叫乐乐(化名)，这段时间天气反常，乐乐忽然就发烧了，当天晚上，为了图方便，她妈妈就着茶水，给其服用了退烧药。第二天起床，乐乐病情加重，不但高烧不退，就连肚子也不舒服了，每隔10分钟就要去上趟厕所。
“按理说，孩子吃了药，病情会减退，可是我家孩子反倒严重起来，我也不知道是什么情况，医生快给看看吧!”乐乐的妈妈焦急地跟医生说道。
医生告诉记者，刚开始他也没搞清楚情况，仔细询问孩子服的药物都没问题。后来倒是家长自己回忆起来，问医生是不是茶水的问题。这一问才算水落石出，原来茶叶里含有一定量的鞣质，鞣质会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学作用而产生沉淀，不但会使体内铁质减少，还会导致腹痛、腹泻等胃肠道副作用，从而影响药物疗效，甚至会使某些药物失效。
吃完河虾后吃橙子食物中毒
最近，市民屠女士纳了闷：身体一向好好的，大病不发，小病没有，一日三餐正常吃，怎么也出事了?
据了解，2月13日晚，屠女士和其家人吃完饭，一道坐着看电视，忽然全身冒冷汗，家人还没反应过来，屠女士就一头从凳子上“栽”了下来。家人问她哪不舒服，她直喊肚子痛，身上发寒。
“幸亏当时送医院及时，要不然还不知道会发展成什么情况。”屠女士的家人告诉记者。那屠女士身体到底哪出了差错?经医生解释才知道，屠女士身体忽然出问题，竟是食物中毒引起的。
原来，当晚吃饭的时候，屠女士吃了好多河虾，看电视的时候她又吃了两个甜橙，这两种食物在分解过程中会产生有害物质，橙子富含大量的维生素C，而虾肉中的无毒五价砷(学名)，会被维生素C还原为剧毒的三价砷，即“砒霜”，吃多了会危及生命。
据营养师介绍，吃食物时要避免过寒、过热，这样才有利于提高营养成分的摄取。有些食物搭配可能会破坏某些营养素的吸收，但是品种多了就能从别的食物中补充。要注意食物的粗细搭配和荤素搭配，尽量不吃已被证实有毒的食物，如含铅的松花蛋，脏油炸的油条等。
如何做到合理服药、进食安全?
上述三则案例的发生，引发患者及其家属的思考：如何合理地服药、如何正确地进行食物搭配才算是安全的?
据媒体报道，在去年残奥会开幕式上，聋人表演的大型手语舞蹈，曾令无数观众为之动容，而这些表演者中的大部分人的耳聋是用药不当造成的。在中国，很多家庭存在不合理用药的问题，每年都会有很多药物不良反应的病例。对此，记者昨采访了医生，请他们规范市民自主用药的行为，走出不良用药的误区。
随后，记者采访了中医院的曹医师，据他介绍，一般中药不能吃辛辣、腥的食物。曹医师向记者列举了八种与药物相克的饮食：阿司匹林与酒，黄连素与茶，布洛芬与咖啡、可乐，抗生素与牛奶、果汁，钙制品与菠菜，抗过敏药与奶酪、肉制品，止泻药与牛奶，利尿剂与香蕉、橘子。
关于食物相克，曹医师表示，在日常生活中，食物相克从传统观上看无多大意义，很多都是以讹传讹，不过，根据个人体质的不同，有些人就不宜多吃某些食物。此外，从中医角度来讲，食物分寒冷温热四性，如果两种大寒食物同食就会把人吃倒，大热食物吃多了就会上火，只有四性食物搭配着吃，才不致使人寒热失衡。不过，人本身有解毒和调节平衡的能力，偶尔、少量摄入有害物质，也不会对身体造成大碍。
八种与药物相克的饮食
阿司匹林 酒
黄连素 茶
布洛芬 咖啡、可乐
抗生素 牛奶、果汁
钙制品 菠菜
抗过敏药 奶酪、肉制品
止泻药 牛奶
利尿剂 香蕉、橘子
