如何自我保护
如果是担心误食含氰化物饮料，购买任何饮料，应仔细观察外表是否有任何破损，是否已被打开过，瓶盖是否密封，是否有针孔才购买。要喝时，忌讳大口畅饮，一定要先小口仔细品嚐及闻闻味道，看看颜色是否有任何异常，有任何异味或怀疑，则不要饮用。因为无色、无味、无臭的有毒物质，实在太少了。如一般氰化物，有苦杏仁味。砒霜、硒有大蒜洋葱味，硫化氢有臭鸡蛋味等。因此尽量买熟悉且淡口味饮料或饮水，较安全。
如果是氰化物气体，最重要是离开释放氰化物气体的区域，快速移至有新鲜空气的区域。如果无法离开释放氰化物气体的区域，氰化物气体的密度小于空气会上升，因此要尽可能靠近地面呼吸。
送医治疗前的处理
应该立即拨打120并解释发生的情况。如闻到病患唿吸有杏仁味，怀疑氰化物中毒，也应一併告知以便携带特殊急救设备，100%氧气及解毒剂。并尽快进送医治疗处理，越快越好。不要口对口人工唿吸，因有部分氰化物会塬形的从肺部排出，造成急救者二次中毒。
如果是食入氰化物千万不要催吐，以防呕吐物塞住气管，窒息死亡。但送医时要侧卧，维持唿吸道通畅。
如果认为自己可能接触了氰化物气体，就应该快速脱下可能有氰化物的衣服，不要接触任何受污染部位。尽快用大量肥皂水冲洗皮肤上的任何氰化物。如果眼睛有灼热感或视力模煳，用淡水冲洗眼睛 10 至 15 分钟。如果戴隐形眼镜，取下与污染的衣服放在一起。眼镜珠宝，摘下并用肥皂水冲洗，在冲洗后才能戴上。在冲洗后将衣服放到塑胶袋内，避免接触衣服的受污染部位。密封塑胶袋，然后放入另一塑胶袋中，紧急就医。
氰化物中毒治疗是越快越好越有效，在医院可用100%氧气，特定的解毒剂及支持性医疗来治疗氰化物中毒。对于受害者而言，最重要的是尽快进行治疗。解毒剂一旦不够用，应可紧急向就近电子厂或电镀厂调用。平常最好医院应与特定厂商商议好，紧急支援的方法。凡是有怀疑氰化物或硫化氢中毒解毒剂都可给予解毒剂。解毒剂售价17000元，有效期两年，内含吸入性有机亚硝酸盐(Amyl nitrite)、静脉注射的亚硝酸钠( sodium nitrite)及硫代硫酸钠 ( sodium thiosulfate)。
