高丽参知识介绍：
高丽参即朝鲜人参，是指朝鲜半岛出产的人参，在世界上享有盛誉。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参形态主根笔直单一，少有分叉，所以又有"别直参"之称。丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中，而且对土壤和气候的要求比较高，生长环境优适，因而十分稀少。
完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品。高丽参一般生长四～六年收割，其中又以六年根的品质最优，超过六年品质便会走下坡了。
高丽参营养分析：
高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状，包括：贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒、慢性泄泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久泻脱肛等。
高丽参补充信息：
正官庄台北中心代表黄金龙表示，刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参，不过由于保存不易，因此除了产地外很难见到;其次为白参，它是以四～六年生的水身为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色;最后为红参，它是将水参热蒸后烘干而成，水分含量低于百分之十四，组织较硬，呈黄褐色，可长期保存。
高丽参食疗作用：
高丽参具有调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷，行气活血的功效。
增强记忆促进学习
高丽参能促进大脑活动，双向调节兴奋与安定作用，促使保持心理平衡状态。多种实验结果证明，高丽参的主要活性成分-人参皂甙，具有改善学习机能与提高记忆力、智力的效果。针对人类进行的临床实验结果表明，高丽参具有改善末梢循环系统的作用。银杏叶与高丽参提取物的混合物，在多种动物行为实验中表现出改善记忆力与促进学习机能的效果。含有高丽参的汉药方改善了因酒精与引起健忘症药物(东莨菪碱)造成的记忆力减退。
二醇皂甙(Diol-saponio)能起到中枢神经的镇静作用。
在对人为的造成健忘症的老鼠与患22~24个月失忆症的老龄老鼠实验中，高丽参在记忆力增强与学习能力提高方面，显示了非常显著的效果。另外，专业人士称，其提取物GinsenosideRgl、Rbl对慢性压力引起的学习能力减退具有防御效果。
