药典2000版-淡豆豉

时间：2009-10-28 |来源：三九中医药网 收集整理|点击：次


    拼音名：Dandouchi
    英文名：SEMEN　SOJAE　PREPARATUM
    书页号：2000年版一部-269
    
　　本品为豆科植物大豆 Glycine　max(L.) Merr. 的成熟种子的发酵加工品。

    【制法】　取桑叶、青蒿各70～100g，加水煎煮，滤过，煎液拌入净大豆1000g 中，俟吸尽后，蒸透，取出，稍凉，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15～20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干燥，即得。

    【性状】　本品呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。

    【鉴别】　取本品1g，研碎，加水10ml，加热至沸，并保持微沸数分钟，滤过。取滤液0.5ml ，点于滤纸上，待干，喷以1％ 吲哚醌－醋酸(10：1)的混合溶液，干后，在100～110℃加热约10分钟，显紫红色。

    【检查】　取本品1g，研碎，加水10ml，在50～60℃水浴中温浸 1小时，滤过。取滤液1ml ，加1％ 硫酸铜溶液与40％氢氧化钾溶液各4 滴，振摇，应无紫红色出现。

    【性味与归经】　苦、辛，凉。归肺、胃经。

    【功能与主治】　解表，除烦，宣发郁热。用于感冒、寒热头痛，烦燥胸闷，虚烦不眠。

    【用法与用量】　6～12g。

    【贮藏】　置通风干燥处，防蛀。