拼音名：Shihu
英文名：CAULIS DENDROBII
书页号：2005年版一部-62-63
本品为兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl. 、铁皮石斛Dendrobium candidumWall.ex Lindl.或马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.及其近似种的新鲜或干燥茎。全年均可采收，鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“铁皮枫斗（耳环石斛）”。
【性状】 鲜石斛 呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0. 4～1. 2cm。表面黄绿色， 光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汗，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。
金钗石斛 呈扁圆柱形，长20～40cm，直径0. 4～0. 6cm，节间长2. 5～ 3cm。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦。
铁皮枫斗 呈螺旋形或弹簧状，一般为2～4个旋纹，茎拉直后长3. 5～8cm ，直径0. 2～0. 3cm。表面黄绿色，有细纵皱纹，一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有黏性。
马鞭石斛 呈长圆锥形，长40～120cm ，直径0. 5～0. 8cm，节间长3 ～4.5cm。表面黄色至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面呈纤维性。味微苦。
【鉴别】 本品横切面：金钗石斛 表皮细胞1 列，扁平，外被鲜黄色角质层。基本组织细胞大小较悬殊，有壁孔，散在多数外韧型维管束，排成7～8圈。维管束外侧纤维束新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类圆形硅质块，木质部有1～3个导管直径较大。含草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。
铁皮枫斗 表皮细胞外壁及侧壁稍增厚、微木化。维管束略排成4～5圈，外侧小型薄壁细胞中有的含硅质块。含草酸钙针晶束细胞多见于近表皮处。
马鞭石斛 表皮细胞扁圆形，外壁及侧壁增厚，木化，有层纹。基本组织细胞大小相近，有壁孔，维管束略排成3～4圈。
【炮制】 干品除去残根，洗净，切段，干燥。鲜品细净，切断。
【性味与归经】 甘，微寒。归胃、肾经。
【功能与主治】 益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
【用法与用量】 6～12g，鲜品15～30g。入复方宜先煎，单用可久煎。
【贮藏】 干品置通风干燥处，防潮；鲜品置阴凉潮湿处，防冻。
