【简介】为文鸟科动物麻雀的肉。
【功用】补肾壮阳,益精填髓,缩小便。主治:肾气虚衰,精髓不足,眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳萎不举,小便频数或余沥不尽等。
成分:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
性味归经:味甘,性温。入肝、肾经。
用法:煨食,熬曹,煎汤,或入丸、散。
注意:阴虚火旺者忌用。
【应用举例】1.麻雀5只,粟米100克,葱白少许,先将雀肉用食油炒熟,再用米酒1杯略煮,加水适量,下粟米同煮,待米将熟时,下葱白及油、盐、花椒调味。空腹食。用于肾虚阳衰,腰膝酸软,体倦乏力,小便频数,或肾虚阳萎。2.麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食盐拌匀,嚼食,酒送下。用于肾虚阳萎精少或早泄等。3.麻雀1只,冰糖9克,炖熟,一次食用。用于百日咳。