主 料: 鸡胸肉(连皮去骨)2大块，全麦吐司3片，美乃滋少许
辅 料: 美生菜1片，番茄片3片，奶酪片1片
调 料: 俄立冈香料1大匙，蒜泥1小匙，橄榄油1大匙，黑胡椒少许，盐少许
做法
1.将鸡胸肉均匀抹上所有腌料，冷藏12小时以上腌至入味备用
2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟，再放入烤箱以180摄氏度烤8分钟至熟，成为可口的香料鸡排备用
3.取1片全麦吐司，抹上美乃滋，依序铺上辅料，盖上第2片吐丝，抹上美乃滋，放上香料鸡排，再盖上第3片吐司便完成总汇三明治
4.在三明治的四边各插上牙签固定，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。
