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和风沙拉

时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


　　材料：黄瓜1根 土豆2个 胡萝卜1个 西红柿5个 鸡蛋2个 沙拉酱75克　　做法：　　1、黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜去皮切丁，放入滚水中烫熟捞出，沥干水分；西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用。 　　2、鸡蛋洗净放入冷水中煮熟，取出去壳，切片备用。　　3、土豆去皮切片，放入盘中，移入蒸锅蒸熟，取出压成泥备用。　　4、黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入沙拉酱拌匀，盛入西红柿杯中，排上适量的蛋片即可。　　特点：此菜色泽丰富，开胃爽口。

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